鸡蛋西红柿汤针对我们而言十分了解,是一道较为普遍的生活中美味可口,鸡蛋西红柿汤不但营养成分丰富多彩,另外还可以补充人体所需要的营养元素,对身心健康有非常大的益处,而鸡蛋西红柿汤做法也是有很多种多样,还可以依据自身的口感加上一些火锅配菜味儿会更好,作法也非常简单 。
鸡蛋西红柿汤做法是啥?
作法
方式一
制做食物
生鸡蛋、番茄、丝瓜、香莱、芝麻油 、葱段、姜片
制做步骤
1、番茄清洗切片,丝瓜清洗切成片,生鸡蛋打匀 。
2、锅中放水,放进姜片2片一起煮 。
3、水开后加番茄,再开转文火放进丝瓜,加少量盐,把生鸡蛋倒进,熄火 。(熄火前可点入少量芝麻油) 。
方式二
西红柿500克(切一小块),生鸡蛋二只,八角两朵,葱度、姜
片、食盐、鸡精、淀粉和面粉各适当,菜油20克 出锅下油放进葱、姜、八角炒出香味,倒进西红柿加食盐炒至成粘稠放水适当烧开,放鸡精打欠,倒进鸡蛋液,出锅淋少量香油就可以 。西红柿味浓色正 。
方式三
先将番茄清洗切一小块,锅中放少量油加温放点蒜泥葱根爆锅再放水,添加番茄至水烧开,用勺将番茄在锅里弄成绒状,捞出皮和渣无需,加粉碎的生鸡蛋汁,放盐,味精,葱段(能够天赋加点动物油更强),出锅 。
方式四
半锅冷水,水里放少量虾皮,烧开 。
一只生鸡蛋,打撒,加葱段少量 。
番茄一到2个,切一片,或切割成一小块 。
水沸腾后,先将打好的生鸡蛋倒进锅内,略拌和,再将切完的番茄倒进,水再烧开后,关文火,闷3分鐘上下,添加海菜、发菜,生姜粉、盐、白胡椒粉各少量,淋芝麻油少量,火灾使汤烧开,熄火就可以 。
方式五
先将番茄在油中炒一下,待出汤后添加半锅水,随后将事前做好的鸡蛋液轻轻地的倒进锅中(边倒边动,能够使生鸡蛋呈片状状) 。出锅前倒进与水混和好的木薯淀粉溶液,轻轻地拌和 。出锅 。
方式六
1、将锅内添加适量的水(不必煮沸的水),随后添加姜片一片,直到水开之后再熬料三分钟,最终把生姜片捞出来 。
2、把早已切完的番茄(切割成中等水平片状状),随后放进沸水锅内,直到水再度煮沸之后,调成文火渐渐地烧造五分钟 。
3、见到番茄在锅内早已渐渐地的煮烂掉的情况(比原先放进锅内的样子略微小一些,样子也发生了转变 。),随后把勾好的水淀粉(适当就可以)渐渐地的倒进锅内,一边倒一边拌和,倒完以后,点进一点老陈醋和芝麻油 。
4、把生鸡蛋打进碗里拌和开,一勺一勺的转动挥笔到锅内滚热纹路出 。
5、盛到一个海碗里边,放进切完的小葱花(适当就可以),把烧开的植物油浇上 。
【西红柿鸡蛋汤的做法是什么】 6、最终把切完的香莱也放进碗内,就可以享受 。
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