都说黄瓜美容,可是你知道吗?黄瓜也是最挂的减肥美食之一,用对后可以让你狂减10 斤 。今天教你8款黄瓜的减肥食谱,每一种做法和减肥原理都为大家做详细说明 。
黄瓜最初叫胡瓜,原产于印度,西汉张骞出使西域时引入中国 。黄瓜的含水量为96%~98%,肉质脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被称为“厨房里的美容剂” 。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎 。
黄瓜除了对身体健康、美容护肤多有裨益之外,黄瓜还有非常不错的减肥功效 。
黄瓜减肥法原理:
1.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪 。
2.黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素 。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用 。
3.黄瓜的热量很低,每100克只有15大卡的热量,在减肥期间多吃也不用害怕发胖 。很多MM都喜欢喝粥来减肥,现在加上黄瓜来熬粥,减肥效果就更加明显了 。每天早晚食用,可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦 。
4.黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素,可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,并促进肠道中腐败食物的排泄,祛脂瘦身,预防便秘 。
下面就和编辑一起来看看适合减肥的黄瓜减肥食谱吧,馋嘴的你也能吃着瘦哦,赶快来试试吧 。
一、黄瓜烧豆腐
材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜 。
做法
1.先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用 。
2.豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤,待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘 。
减肥原理:
豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物 。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用 。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效 。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢! 这道菜能使你产生饱腹感,还能促进肠胃蠕动与消化,常吃能轻松瘦出小蛮腰哦 。
二、黄瓜拌木耳
材料:木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油 。
做法:
1、将泡发的木耳撕成小朵,把洗净的黄瓜切成薄片,用些许盐腌制片刻,在用清水洗净 。
2、将木耳倒入锅中焯水,熟透后将其捞出沥干水,放到装着黄瓜的容器中,尔后添加些许盐、食醋、香油、红油,将其一同搅拌均匀即可 。
减肥原理:此菜清淡、爽口,有助于开胃 。黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效 。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤” 。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用 。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效 。
三、黄瓜玉米粥
材料:黄瓜、玉米、粳米、盐 。
做法:
1、将黄瓜洗净后去皮,切成小丁,用些许盐拌匀后腌制一会 。
2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮,片刻后倒入洗净的玉米粒,待粳米发胀后,把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中,将其一同熬煮至粳米爆裂,最后撒 些许盐即可 。
减肥原理:这款淡粥能有助于排毒,常食用能轻松瘦出窈窕,以达到减肥瘦身作用 。
四、皮蛋黄瓜汤
材料:黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油 。
做法:
1、将洗净的黄瓜去皮切小块,松花皮蛋洗净后切块 。
2、将蒜末倒入锅中爆香,尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄,再把黄瓜倒入一同翻炒,片刻后往锅中添加适量的清水,待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可 。
减肥原理:这道汤很美味,常吃就能轻松成为瘦身美人!
【八款黄瓜减肥食谱 用对狂减10斤附减肥原理】 五、黄瓜奶酪芥味沙拉
做法:
1.熟鸡蛋两只,蛋白切丁,蛋黄备用;
2.速冻甜玉米一小碗解冻(也可以是普通熟玉米取用玉米粒子);
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