让肠胃周休二日就能瘦下来:一周两天500卡轻断食计画 _小知识

试过很多瘦身方法都无效吗?不管怎么痛苦的节食和运动，总是瘦不下来，而且也没有耐心持之以恒?
一周两天500卡轻断食计画瘦身法就是专门为没有毅力、耐心还有无法挨饿的人量身打造，只要把握吃的诀窍和时间，一周选择2天只吃500卡，其他天正常饮食，就能启动身体的代谢机制，有效率的瘦下来!「500卡轻断食」饮食计画在国外也很流行，国内也有营养师出书讨论，赶快来看看怎么做吧!
另外也要提醒大家，任何的瘦身计画都需要评估自己的健康状况再实行，可参考本文末营养师的提醒再作计画。而除了饮食计画，运动也很重要喔，但运动前后应该怎么吃呢?请参考：运动前后这样吃!让你瘦得更美更健康!
(本文由专业营养师吴M审阅)

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原则一、一周选择两天作为轻断食日想要实行轻断食计划的朋友，可以选择一周两天作为轻断食日，例如周一、周四或周二、周五，中间要间隔两天至三天，若轻断食日当天有特殊行程(如生日想要大吃大喝一番……)可顺延至隔日，之后再慢慢调整回来。
原则二、轻断食日只吃2餐，共500卡轻断食当日可吃早餐和晚餐，午餐不吃，并选择低油、低卡的烹调方式，以及优质蛋白质及低GI(升糖指数)的食物，哪些是低GI食物呢?请看吃了会瘦还能远离糖尿病?低GI饮食精选菜单
原则三、非断食日可正常饮食，但不超过1800卡在非断食日虽可以正常饮食，但也不能大吃大喝唷!最好不超过1800卡，并多喝温开水及做适当运动，才能让瘦身更有效率。
推荐菜单：一日500卡轻食食谱
以下就是KT的500卡内轻食菜单，建议大家可以自行调配，并掌握营养均衡原则，才能瘦得健康喔!
不用水也能煮火锅?10分钟快速料理【海鲜蔬菜无水锅】
一大碗约189卡，本食谱约含六至八碗。
主料：大白菜12片(半颗)、雪白菇(或金针菇1包、梅花猪肉片200g、蛤蛎300g(半斤)、虾12尾调料：葱1根(斜切)、盐少许、柴鱼酱油1大匙海鲜蔬菜无水锅的做法：
1、白菜切片与锅子高度略矮一些。
2、将白菜立起来，以围圈方式铺满锅中。
3、白菜中间夹入猪肉片，锅子正中间放入葱和雪白菇。
4、最后在顶端放上蛤蛎，虾，淋入一大匙柴鱼酱油。
5、关盖以中火闷煮10分钟即可。
成品图：

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5分钟速成晚餐──懒人版上海菜饭
一大碗约381卡，本食谱约含三碗，培根改用其他瘦肉热量会更低。
主料：白饭 3碗，培根3-4片 (切成细末或是细丝皆可)，青江菜2株 (切成细末) 调料：鸡高汤1米杯，盐适量，白胡椒粉少许懒人版上海菜饭的做法：
1、将冷冻或是冷藏白饭放入大同电锅或微波炉加热备用。
2、将培根放入锅中，中火加热至呈微微酥黄且油脂逼出。
3、再倒入一杯高汤煮滚后，将白饭倒入与培根高汤拌匀且铺平。
4、转小火，将青江菜放在米饭上面，并加盖闷约3分钟。
5、最后再将青江菜及饭均匀混合. 起锅前，放入盐及白胡椒粉调味即可。
成品图：

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10分钟免开火料理“保温杯”泡菜牛肉冬粉汤
一大碗约227卡，本食谱约为一大碗。
今天就是利用保温杯做出热呼呼的泡菜牛肉冬粉，免瓦斯、免电费，无论上班、旅游外出、一人开火，都非常适合。
步骤超简单，只要掌握三个重点：
1、先热瓶。
2、倒入热水川烫牛肉、冬粉等食材后倒掉。
3、最后再注入热水闷熟。
若是粉丝塞不进保温瓶可先用剪刀剪一半，等8至10分钟就能享受超美味的韩式料理噜!
主料：冬粉1把、泡菜1/2碗、牛肉片50g 调料：青葱1根、盐适量、麻油适量、热水250cc(一杯) 保温杯做泡菜牛肉冬粉汤制作教程：
1、热水川烫保温杯，再将水倒掉。
2、用剪刀将冬粉剪一半。
3、泡好的香菇切成小片。
4、再将冬粉，泡菜，牛肉片，葱段加入瓶中。
3、加入热水摇一摇，再将热水倒掉。
4、最后注入热水，盐，麻油，上下摇一摇，静置8-10分钟即可取出。