有哪些评价葡萄酒的书「关于葡萄酒的书哪本最好?」( 二 )


(2)葡萄酒观察家(WineSpectator):来自美国,是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,每年该杂志的专家团队都会精选上万余款葡萄酒进行评分(百分制),年底还会发布“年度百大葡萄酒”,在业界具有重要的参考价值 。
(3)葡萄酒爱好者(WineEnthusiast):也是一家来自美国的葡萄酒杂志,涉及范围非常广泛,除了葡萄酒外,还有烈酒、美食和旅游等内容 。该杂志的评分与前两者不同的是,其评分只分21个级别,即从80-100分 。
(4)葡萄酒与烈酒(WineSpirits):又一个来自美国的葡萄酒杂志!这是全球权威葡萄酒和烈酒杂志,他们同样采取的是百分制评分 。不同的是,该杂志品评的美酒会先交由专业从业人员(如杂志工作人员、零售商、酿酒师等)进行初步品尝筛选,再交由专业评酒团进行品评,因此评分可靠性较高 。
(5)醇鉴(Decanter):来自英国,是一本专门介绍世界葡萄酒和烈酒的专业杂志,英国王室的地位使其在欧洲和英联邦国家影响力较大 。与之前的评分体系不同的是,这是一个采用20分制的品评体系 。
特定产酒国的评分体系有哪些?
尽管以帕克为首的葡萄酒评论家有着巨大的影响力,但由于涉及范围广,难免被人诟病过泛而不专业 。事实上,许多产酒国都有着自己独特的评分体系,他们重点专注于某一个国家,因此更令人信服 。
这其中就包括由著名酒评家米歇尔?贝丹(MichelBettane)和切里德索(ThierryDesseauve)撰写的《法国葡萄酒年鉴》(BettaneDesseauve’sGuidetotheWinesofFrance),以艾伦?米多斯(AllenMeadows)创办的网站为代表的勃艮第评分体系,由意大利大红虾出版的《意大利葡萄酒年鉴》,由澳洲酒评家詹姆士?韩礼德为代表的评分体系和针对新西兰葡萄酒的鲍勃?卡贝尔(BobCampbell)评分体系等 。
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