我们找来一瓶享有盛名的香槟:Boellinger特酿 。这个标签足够让人学习香槟标签上的信息组成部分 。在做出购买选择以前 , 每一部分的信息对于买家来说都是必须要弄清楚的 。1-“香槟”(CHAMPAGNE)字眼会标在品牌名的上面2-品牌名字“BOLLINGER”标在正中间 。其他有名的牌子:LaurentPerrier,MotChandon,Mumm,DomPérignon,DomRuinart…3-配量额标在角落 , 指明香槟里面的糖分含量 。糖分由低到高的排行:Brut-Nature(少于3克/升) , Extra-Brut,Brut,Extra-Sec,Sec,Demi-sec , Doux(高于50克/升) 。这个糖分指数并不代表什么 , 较重要的是香槟整体的和谐度 。4-“SpécialCuvée”指的是香槟的掺兑情况 。香槟酒庄有自己的掺兑标识 。掺兑信息指明了葡萄品种的运用 。如果是单一的霞多丽葡萄 , 那么标签上就会显示“白中之白(Blancdeblanc)” , 如果是黑品诺或者明尼尔 , 那么标签是“黑中之白”(blancdenoirs) 。如果使用的葡萄来自同一个年份 , 那么标签上要显示“好年份”(Millésimé) 。5-这里是香槟品牌商(酒庄名字)-Bollinger , 指香槟生产的国家和城市 。6-瓶中香槟的容量 。7-酒精含量8-香槟业内委员会编号 。如果看到NM(操作批发商)字眼 , 要持谨慎态度:因为NM指香槟品牌商买葡萄然后自己酿制香槟 。其他编号是CM,RC,RM,MAetND 。ND(批发经销商)是其中档次较低的编号 , 意味着酒商买香槟酒(瓶)然后贴上自己的标签 。9-品牌商标以及其他表明地理位置的信息 。在这里算是一个荣誉性的注语:Bollinger香槟是英国的供酒商 。从市场营销的角度而言 , 香槟瓶上的标签是朴实无华的 , 因为它不会像葡萄酒瓶一样展示酒庄的地理风景 。香槟四大家族躯体之香槟:黑品诺的味道占主导 , 力道强劲 , 酒香醇厚而浓烈 。入口后的味道让人联想到成熟的麦子 , 新鲜的牛油 , 香料 , 块菰 , 浅黄色烟丝及香堇 。这种香槟有时候带有年份 。颜色为金黄色 。心灵之香槟 。味道由黑品诺主导 , 口感比较醇圆:桃子 , 榲桲 , 梨 , 熟果 , 蜂蜜 , 玫瑰花瓣和香料 。这种香槟通常带有年份 , 颜色由黄铜色到玫瑰色 。精神之香槟:味道由霞多丽主导 , 清新活泼 。这种香槟的气泡轻薄 , 有新鲜杏仁 , 薄荷和柑橘的香气 。颜色也很清淡 , 呈淡金色 。灵魂之香槟:无疑是较享有盛名的-要么是限量特殊酒酿 , 要么是的年份 。这种香槟已经达到了较佳成熟度 , 泡沫极其细腻 。颜色呈金褐色 , 酒香持久 , 深沉而丰富 。
【香槟上标签里的大世界 香槟是哪个地方的】
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