甘薯是什么 _甘薯是什么东西？

甘薯是什么植物是薯蓣科薯蓣属植物。
甘薯，又名甜薯，是百合目、薯蓣科、薯蓣属、甘薯种植物。
形态特征：
缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，阔心脏形，雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗，苞片卵形，顶端渐尖，花被浅杯状，被短柔毛，蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状。种子圆形，具翅。花期初夏。
扩展资料
主要价值
药用：
甘薯性味甘平、无毒，可补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、除宿瘀脏毒。在具有防癌保健作用的12种蔬菜中，甘薯名列榜首，被誉为“抗癌之王” 。
【甘薯是什么】营养：
甘薯营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品。
食用：
甘薯作为主食，除可直接食用鲜薯或薯干外，也可与大米、玉米面等掺在一起，做成煎饼、馒头、面条等食品；作为副食，主要是经过简单加工可以制成各种食品及食品添加剂。甘薯粉可以添加到面包中，以增加面粉中维生素及钙的含量，使面包营养成分更加完善。用甘薯制成果脯，不但软甜可口，而且物美价廉。
参考资料来源：百度百科-甘薯
甘薯是什么东西？甘薯（学名：Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill）：又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。
茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，阔心脏形；雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗；苞片卵形，顶端渐尖；花被浅杯状，被短柔毛；蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状；种子圆形，具翅。花期初夏。甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。
甘薯叶：
单叶互生，叶形可分为心脏、三角与掌状等，最大的叶片长达15厘米，宽17厘米，一般的长和宽不超过10厘米，叶缘分全缘、带齿、浅单缺刻、浅复缺刻和深复缺刻，顶端急尖，基部心形，基出脉9-13，被丁字形长柔毛，尤以背面较多。
叶柄长5-8厘米，基部色分为紫、褐、绿色等，有刺。叶色有绿、浅绿和紫色等。叶片背面叶脉颜色，分淡红、红、紫、淡紫和绿色等。
甘薯是什么东西甘薯是薯蓣科的缠绕藤本植物，其茎蔓可达3米，且甘薯会在每年夏季的6月份的时候开花，其花朵多为粉红色，而且甘薯的地下块茎呈现卵球形，外皮为黄色，养殖甘薯时，要为其提供疏松肥沃的沙壤土。
甘薯是什么植物1、植株介绍
甘薯是百合目薯蓣科的缠绕藤本植物，其叶片形状为三角形、掌状或者心脏形状，最大可达15厘米，且甘薯的根部分为三种，分别是须根、柴根和块茎，其中块茎是甘薯储藏养分的地方，具有极高的营养物质，可供食用。
2、土壤条件
甘薯适宜生长在富含丰富有机质的砂质壤土中，养殖甘薯时，如果为其提供黏重板结的土壤，就会导致植株容易出现涝害，从而使得甘薯腐烂变黑，而如果土壤较为贫瘠，就会导致甘薯生长不良，从而使其产量降低。
3、科学施肥
养殖甘薯时，需要在土壤中施加氮肥作为基肥，为植株提供生长所需要的营养，使甘薯的生长速度加快，而在甘薯块茎膨大期时，要为其追施磷肥、钾肥、氮肥的混合复合肥料，使植株的产量提高。
4、养护管理
养护甘薯时，需要在植株出苗后，为其浇灌水分，使土壤含水量达到70%，促进甘薯生长根系，而在甘薯块茎形成期间，需要控制浇水频次，并为植株排出土壤中的积水，使土壤含水量保持在60%左右，以免甘薯生长不良。
甘薯是什么？甘薯又称红苕、红薯、白薯、山芋，又因它从国外引入，人们也叫它番薯。
甘薯不仅以高产作物著称，而且营养价值也较高，是一种粮菜兼用、老少咸宜的食物。尤其可贵的是面粉中所缺的胡萝卜素和维生素C，大米中所缺的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，在甘薯中含量都较为丰富。
甘薯是人类最早栽培作物之一，据考证，世界上种植甘薯已有八千年的历史。以后，随着人类的相互交往，甘薯逐步被传播到世界各地。
扩展资料：
甘薯和红薯的区别：
1、茎部的不同
（1）甘薯的茎部长度根据不一样的品种而有所不同，分为长蔓型品种长2到3米、中蔓型品种长1到3米、短蔓型品种有矮于1米以下的，茎部的颜色可以分为绿色、褐色、紫色等。