凤梨和菠萝的区别在哪里

凤梨和菠萝这两种水果大家都比较熟悉,它们的外形非常相似,其实从植物学上来讲,凤梨和菠萝都是凤梨科凤梨属凤梨种,它们在本质上是一样的,只是不同地区叫法不一样,凤梨和菠萝的区别主要在于品种上面,下面我们一起来看看吧!

凤梨和菠萝的区别在哪里

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1、名字上的区别
凤梨和菠萝都是从巴西引进的,因为形似菠萝蜜,所以就叫它菠萝,而在台湾,因为菠萝顶端的叶子很像凤凰尾巴,所以当地人叫它凤梨,后来内陆地区也沿用了这个叫法 。
2、内刺区别
凤梨和菠萝乍一看是一模一样的,它们的个头也差不多,而且都比较饱满,成熟后颜色为黄色 。仔细看凤梨和菠萝的区别在于内刺大小,菠萝的表面凸起比较大,内部的眼大,内刺大而深,凤梨的凸点低一些,内刺小,食用更加的方便 。
3、顶叶区别
凤梨顶部的小叶尖长,叶片光滑,叶边缘没有锯齿 。菠萝的顶叶也是尖长的剑形,颜色为绿色,不过菠萝的叶片边缘带有锯齿,而且锯齿很尖,容易扎到手 。
4、食用方法区别
凤梨因为黑眼比较小,是可以忽略不计的,吃的时候直接削掉皮就可以了,而且凤梨还可以扣着它的眼子直接撕下来,吃起来很方便 。菠萝因为黑眼比较大,在削皮之后还要一点点挖掉黑眼 。菠萝用手撕的方法吃起来比较费劲 。
凤梨和菠萝有什么区别?1.菠萝是菠萝吗?菠萝和凤梨在生物学上是一回事,都属于凤梨科凤梨科 。但是,现在市面上,菠萝和凤梨被当做两个品种 。一般常见的菠萝叫凤梨,无眼的叫凤梨 。
二、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大 。菠萝的平均重量是3-5公斤,而菠萝只有2-3公斤左右 。
果皮区别:菠萝的果皮比较小,菠萝的果皮比较大,比较饱满 。
叶的区别:菠萝叶有细锯齿,菠萝叶没有细锯齿 。
口感差异:菠萝口感比较涩,需要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用 。菠萝有甜味,不会感觉到涩味 。
刺孔的区别:菠萝切开外皮后,里面有刺孔 。菠萝的皮剥开后,刺孔几乎没有 。
差价:市场上卖的时候,菠萝的价格一般比凤梨贵 。
菠萝和凤梨怎么选看果皮:先观察果皮,选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝 。
气味:闻一闻气味,选择成熟、果味浓郁的菠萝 。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃,不会酸 。
捏硬度:捏菠萝的硬度,成熟的菠萝捏起来会感觉比较软 。
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凤梨和菠萝 都是大家生活中经常能够见到的两种水果,由于外形比较类似,因此很多人分不清到底哪种才是凤梨,哪种才是菠萝?下面我们就来给大家详细介绍凤梨和菠萝的区别主要有哪些,您也来一起了解看看吧,希望我们提供的内容能够帮助您可以尽快区分清楚凤梨和菠萝,购买到心仪的水果 。
【凤梨和菠萝的区别主要有哪些】
一、凤梨和菠萝的简介
在介绍凤梨和菠萝的区别之前,我们先介绍下它,凤梨我们有的人就是叫它为菠萝认为凤梨和菠萝是一种水果,为著名热带水果之一,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花 柱。作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁 。凤梨果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱 。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎 。
二、凤梨和菠萝有什么区别
1.从生物学的角度来讲,凤梨和菠萝是不一样的,它们是两种不同的水果 。可能从表面上来看是比较的相似的,但是当我们把凤梨和菠萝削皮之后,如果是需要用刀划出一道道沟的,这就是菠萝,而凤梨只是需要把外皮去掉就可以了 。这就是两者的区别 。
2.在外形上面凤梨和菠萝也是有区别的,凤梨的叶子一般都是不带齿状的,味道也是比较的甜的,食用的时候是可以直接的食用的,但是菠萝的叶子是带有齿状的,果肉需要经过盐水泡制之后才能食用 。凤梨的产量要比菠萝少,所以说它的价格也是比菠萝的价格高一点的 。
3.凤梨和菠萝的营养价值几乎是相同的,它们都是含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷的,对我们的身体健康都是有好处的 。菠萝中间含有的糖和酶是具有一定的利尿的作用的,对高血压的人也是比较的有利的 。另外菠萝还可以帮助促进新陈代谢哦 。