▲矿物质——钙0.45%，磷0.8%，镁0.46%；
▲淀粉——棕榈仁粕不含淀粉，当能量摄入不充分且谷物饲料不足的时候，棕榈仁粕是非常理想的喂养饲料 。
棕榈仁粕营养丰富，干物质含量比米糠粕、小麦麸高2个百分点；无氮浸出物（NFE）是玉米的90%，粗蛋白质含量比玉米高7个百分点，且代谢能高于玉米；铁、锰、铜、硒的含量远远高于玉米 。氨基酸消化率大于85%，重要氨基酸的含量(尤其是精氨酸、赖氨酸和蛋氨酸)均远高于玉米及小麦麸 。
因棕榈粕含粗纤维素较高，在饲养单胃动物上效果不理想 。但将棕榈粕进行发酵后，可使纤维素大幅度降解，转化为可吸收的营养物质，完全解决存在的弊端，反刍动物及单胃动物的消化吸收率大幅度提高，适口性改善，是理想的能量饲料 。饲养中可1：1比例替代部分玉米或麸皮、豆粕等，降低成本立竿见影，经济效益显著 。
棕榈仁粕经过充分发酵，产生了降解非淀粉多糖的生物酶成分，成功的将粗纤维转化为动物更易吸收的能量，大大提高了利用率；棕榈粕富含的非淀粉多糖降解为功能性低聚寡糖，低聚寡糖通过抢先与动物体内致病菌结合，阻止了对健康组织的侵袭，大大提高了动物免疫力 。实验表明，饲喂发酵棕榈仁粕的猪、鸡、鸭患病率显著下降，有效降低了抗生素的使用和残留；发酵棕榈仁粉富含精氨酸，氨基酸平均利用率超过85%，并可繁殖增加益生菌，产生维生素和功能小肽，饲喂后动物的肉质、奶质、蛋质和毛皮质量显著改善 。
棕榈仁粕发酵前与发酵后的成分分析：
发酵棕榈粕推荐使用量：
A、发酵棕榈仁粕在奶牛、肉牛精料中可添加用至总饲料的20—40％；在日粮中可以添加到15—25％使用，能够明显提高牛乳和牛肉的品质 。
B、猪（鸡鸭）生长肥育猪前期以8％为宜；后期饲粮可提高到10—15％；种猪可用到15—20％，仔猪可按照5%使用 。
C、水产饲料可添加5一10％，微粉效果好，提高水产饲料颗粒的粘合度 。
六、棕榈仁粕在养鸡业里的用途
棕榈仁粕可用于代替原先饲料里的玉米及豆粕，是基于其较低的价格和可用性 。然而，因由棕榈仁粕内包含的高纤维与棕榈仁壳纤维的含量导致其在鸡饲料的市场上较为受限 。纤维里含有不溶于水的甘露糖基多糖，最终导致了单胃动物较难吸收的特征 。甘露聚糖作为反营养物质，阻碍了养分吸收导致体重减轻20%-25% 。其他受限原因也包括了棕榈仁壳纤维中包含的木质素含量 。尽管如此，一些研究人员深度钻研了棕榈仁粕作为鸡饲料的潜力 。研究人员表明于试验初期用30%棕榈仁粕代替肉鸡本来50%的玉米之后其成长期间并未有任何不良反应出现 。不仅如此，鸡摄入的鸡饲料与成长程度的比例比原先更高 。于试验尾期（肉鸡21天时）用30%的棕榈仁粕代替50%的豆类成为成长中必要的蛋白质，并且未出现任何异常或不良反应 。
据2002年一份研究表明，公蛋鸡于18周岁时可用50%的棕榈仁粕来代替鸡饲料 。并且其日常生活及各项数据（饲料摄入量，死亡率及饲料转换率）未出现任何异常或不良反应 。然而，当蛋鸡摄入超过50%的棕榈仁粕，里面含有的高纤维极可能对母鸡生的蛋产生影响及危害 。在蛋鸡吃的棕榈仁粕中也可以加入公斤1.0克的益生菌 。益生菌的作用可以给鸡进行增重；增加血红蛋白浓度；也能有效增加白细胞与淋巴细胞的数量 。再者，在蛋鸡摄取益生菌过后将会把母鸡可下蛋的时间提前2周（原本的20周提前到18周） 。另外，研究也发现加入了益生菌的棕榈仁粕可有效降低蛋鸡体内的单核白血球与嗜酸性粒细胞的数量 。
另一方面，在2002年有研究人员用18-27%的棕榈仁粕与10%的西瓜外皮混合后代替了原有鸡饲料里的30%玉米，后来研究报告呈现出的数据较为差强人意 。研究表明，由于非淀粉多糖(NSP)会降低家禽的消化能力，因此多糖的增量会造成鸡的体重减轻 。若是家禽要消化大量多糖，添加一种特殊的酶可以缩短消化所需的时间 。多项研究表明，在含有棕榈仁粕的饲料中添加酶可改善其营养价值，并使家禽更安全的食用 。混合0.05%的复合酶也可以为肉鸡与公鸡增加重量，增加饲料比，提高总干物质消化率，提高脂肪与非淀粉多糖的消化能力，与提高回肠脂肪消化率 。根据饲料配方，当豆类达到了32%的时候肉鸡饲料里可添加0.05%的酶；当豆类达到15%的时候公鸡饲料里可添加1%的酶 。酶复合物将会将代谢能提高到2717-3751大卡每公斤也同时提高了公鸡的脂肪消化能力 。