北京的哪家超市有鸽子蛋卖?

北京的哪家超市有鸽子蛋卖?有啊
不过不是那家超市都有卖的
有的是今天卖
明天就没货了
你最好是每周4
周六
周日
到崇文门
鸭子桥
等鸽市去买
那里都有卖鸽子蛋的
价格大概在3元左右
满意吗?
鸽子蛋多少钱一个,鸽子蛋的市场价格3—5块的都有,不过建议你别买这种便宜蛋,我家就养过鸽子3、4块也就刚够饲料钱,抛去物流、包装、人工,成本都收不回 。这个价格的鸽子蛋你敢给你家宝贝吃?建议你还是买像小孟鸽这样8块多的鸽子蛋,质量上有保障 。
鸽子蛋的营养价值 鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋,鸽子蛋的营养价值很高,富含优质蛋白和卵磷脂,增强人体免疫力,帮助产后女性身体恢复 。接下来我为大家介绍鸽子蛋的营养价值,欢迎大家阅读 。
鸽子蛋的营养价值
1、鸽子蛋所含的钙和铁元素均高于鸡蛋 。
2、每100克鸽子蛋含热量173.00大卡(723千焦) 。
3、据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高 。
4、鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍 。
吃鸽子蛋的好处
1、补肾益气
鸽子蛋能补肾、益精气、提神 。
2、解毒
鸽子蛋清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康 。
3、滋补身体
鸽子蛋对于孕妇和产后的妈妈是极好的补品,还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛 。
4、养肝
鸽子蛋可助于肝脏结构和功能的维护和修复,适宜于肝病患者 。
5、清热去火
鸽子蛋能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒 。适宜于容易上火的人士食用 。
6、预防麻疹
在麻疹流行期间,让患者每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效 。
7、养颜护肤
鸽子蛋能增强皮肤的抗损伤能力 。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽 。
8、促进孕妇食欲
相信大多数的孕妇食欲都不是很好,而且怀孕早期大部分女性还没有适应这个过程,因此常常会焦虑不安,加上孕吐,就会让孕妇食欲不断下降 。此时多吃一些鸽子蛋就能增加孕妇的食欲 。这是因为鸽子一般都是吃一些谷物和豆类为主的食物,所以它们的蛋能降低孕妇的血脂和血压,促进她们的食欲 。
鸽子蛋的做法大全
一.龙眼鸽蛋
材料
主料:鸽蛋150克,桂圆15克,
调料:冰糖40克
做法
1.将桂圆肉(龙眼)洗净后放入锅内;
2.注入清水500毫升,烧沸后煮120分钟,下冰糖;
3.再把鸽蛋逐个打破下锅,煮约5分钟,起锅装盘碗 。
小诀窍
健康提示:
补肾益气,养心安神 。适用于体虚腰膝酸软、心悸失眠、头晕健忘等症 。
二.冬瓜芦荟鸽蛋汤
材料
鸽蛋10个,冬瓜200克,芥菜心100克,精盐、胡椒粉,鸡精、白醋、姜汁,高汤各适量 。
做法
1、冬瓜去皮,挖球形 。芥菜心洗净,一切为二 。
2、鸽蛋洗净,加适量清水煮熟,放入冷水中略泡,捞出去皮 。
3、汤锅中加入高汤煮沸,下入冬瓜、鸽蛋、芥菜心,精盐,煮至冬瓜透明时离火 。加鸡精,白醋、姜汁、胡椒粉调味即可 。
小诀窍
特点
清香适口,色泽美观观 。
爱心便签
此汤滋阴润燥,清热降火,养心安神 。
三.西兰花鸽蛋汤
材料
用料鸽蛋10个,西兰花250克,精盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量 。
做法
1、西兰花掰成小朵,洗净控干 。
2、锅内放清水,烧开后改小火将鸽蛋煮熟捞出 。
3、另起锅放清水,下西兰花,旺火烧开后煮约3分钟,倒入鸽蛋稍煮,加精盐调味,撒上葱花、姜末,淋少许香油即成 。
功效
滋阴养颜,润泽肌肤 。西兰花性平味甘,有补肾健脑,防癌的功效 。
四.香熏鸽蛋
材料
鸽蛋400克 。卤料包八角15克,肉蔻10克,鸡油50克,砂仁10克,白芷10克,桂皮10克,丁香5克,茴香5克,鲜姜50克 。熏料茶叶15克,白糖25克,大米100克 。调料精盐150克,味精50克,白糖30克,香油15克 。
做法
1.将鸽蛋用清水煮熟,捞出后冲冷水,去皮备用 。
2.坐锅点火,加入适量清水,放入卤料包、精盐、味精、白糖烧开,再下入鸽蛋,用小火浸卤3分钟,然后关火再焖5分钟 。