生肉直接蒸肉需要蒸多久 _肉蒸多久能熟

生肉直接蒸通常需要一小时左右，但具体还需要根据肉的大小、质量、配料分量以及下锅前的准备程度具体决定。
生肉直接上锅蒸制一定要注意蒸熟，否则很有可能会出现细菌残留的情况，因此首先需要保证蒸制时间足够，确定肉质变熟之后则可以适当考虑口感再决定是否关火。
挑选生肉时，可以通过观察肉的颜色和状态、测试肉的弹性、检查检疫专用章等方法来判断肉的质量以及新鲜程度，在将肉类买回家后，如果需要保存一段时间，可以先用保鲜袋包严，减少细菌滋生，然后放入冷冻室保存，放入冷冻室之后肉类大约可以保存一到两个月。
猪肉蒸多久能熟呢?10-20分钟。
猪肉所蒸视情况而定，若直接是蒸白切猪肉片则8分钟左右即可，若是猪肉馅的包子、饺子、馄饨等10分钟左右即可，若是梅干菜扣肉30-40分钟左右。不同的食用方法所需要的时间也各不相同，若是蒸的时间短了或是过长都会导致影响美食的口感及味道等等。
猪肉是日常肉食之一，而生肉直接蒸，要蒸两个小时左右才会烂。蒸猪肉通常选用优质五花肉，常用于制作粉蒸肉或梅菜扣肉。制作粉蒸肉时，可直接将肉切片，放入调料腌制入味，大火蒸一到两个小时左右。
蒸猪肉的方法：
猪肉和鸡肉、牛肉、鱼肉等肉类是我们生活中经常吃的一种食物，猪肉的做法有很多，可以炒肉丝、炖汤、红烧，也可以蒸着吃，那么蒸猪肉的话是需要控制住时间的，否则会导致将肉蒸的过老，口感不佳。
一般情况下钥匙蒸猪肉吃的话，那么只需要蒸10分钟左右就可以了。首先我们将猪肉清洗干净放到机器里面打成泥，盛到盘子里，接着在里面放些生粉、耗油、盐、大蒜、胡椒粉、鸡蛋等搅拌均匀，进行腌制。
接着在锅中烧水，等水开了之后将腌制好的猪肉放进去隔水蒸就好了，一般十分钟左右即可。若是喜欢辣一点的，我们还可以在蒸之前加剁好的豆豉辣椒碎，搅拌均匀再放上辣椒圈做装饰然后蒸就可以了，吃起来也会十分入味。
肉蒸多久能熟15分钟到50分钟。肉是腊肉腊肠一类的食物，放入到锅里面需要15分钟左右的时间就可以蒸熟了，但肉是生肉一类的食物则需要更久的时间，在30分钟到50分钟不等。想要缩短时间，可以使用高压锅，高压锅蒸生肉只需要15分钟左右的时间。
猪肉煮多长时间才熟
【生肉直接蒸肉需要蒸多久】一个是和你买的猪肉有关，如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右，因为它的肉比较敦实，如果是小猪肉，也就是四五个月左右的猪的肉半小时左右就熟了。
还一个是还要看你肉块的大小，如果成块的肉，筷子扎入之后，不会有血丝出来，那么就是已经煮熟了。放冷存入冰箱，想吃回锅肉就可以取出来使用了。
蒸肉要多长时间蒸肉需五十分钟。
蒸肉方法如下：
首先准备好一块肥瘦相间的肉。
整块的肉冷水下锅，放入葱姜大料煮三十分钟左右。
煮好后捞出来，放入大碗，切成大块，放入姜片大料。
加入适量的味精，盐，白糖和生抽。
最后再放入适量的食用油，蒸五十分钟左右出锅即可。
扩展资料:
蒸肉的注意事项
蒸肉最重要的步骤就是先煎再炖，肉要先煸，鱼要先煎。这也有窍门，煸肉的时候，要少放油，把肉的油炒出，才能肥而不腻；而煎鱼的时候，如果用煎肥肉的油来煎鱼，把皮煎出薄薄的硬皮后再上色、炖入味，味道会格外香。
新鲜肉蒸多久能熟肉要蒸多久才熟1、一般要根据所蒸的食材进行决定。粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。
2、肉包子则需要蒸30分钟左右。单纯的厚度在0.5厘米左右的猪肉片隔水蒸15分钟左右就能熟。如果是肉块，大火烧开锅后二十分钟能熟透。如果是牛肉建议用高压锅蒸二十分钟。
蒸肉一般蒸多久才熟蒸肉一般蒸熟的时间1、蒸肉在水烧开后整40-60分钟可蒸熟，冷水下锅，蒸煮总时间为40分钟是原因不够的，如果是高压锅蒸肉在高压锅上汽之后蒸半小时就足够把肉蒸熟。想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的时间就要稍微长一些。
2、蒸肉时，先开大火，把水煮开后转中火，蒸20分钟之后再转小火蒸40-60分钟，小火慢慢整才能把肉香和米香蒸出来。蒸肉时可以加一些莲藕、红薯或者南瓜，这是偏甜类型的吃法，也可以加入小米椒、辣椒酱等做成偏辣口味。
3、蒸肉前一次性把水加满，不要等到中途水少干后又加水，这样会是菜的营养成分流失，味道变差，所以不要频繁掀盖。肉片的大小也有讲究，肉片尽量切薄一些，如果是肉块，那就切小一些，这样能够减少蒸肉的时间。