越新鲜越美味,韩国特产有哪些好吃的
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去韩国玩要做些什么?除了参观历史名胜、到各热播韩剧里的拍摄地体验一番男女主人公的感觉,各式各样的韩国特产更是不容错过的,尤其是韩风美食,不尝一尝,怎么能说你到过韩国呢?那么就来了解,韩国特产有哪些好吃的 。烤肉来韩国最基本要品尝的当属烤肉 。
强烈推荐的是烤五花肉,瘦肥比例适中,烤肉店里会切成最佳的大小和厚度,吃起来肉汁丰盈、醇香可口 。
要想领略独特的韩式秘制酱汁味,就来份烤排骨,经各家秘制酱汁腌制过的排骨肉,吃起来肉质松软,酱汁完好地渗入到肉里,鲜香味在口中四溢 。吃烤猪肉时,最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中,另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口 。吃烤牛肉的话,为了体验牛肉原有的醇香,建议蘸取芝麻油浸着的食盐品味 。炒年糕韩国年糕和中国年糕,甚至年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成 。
因此韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细糯,但弹性很好,咬起来很Q,而且很吸味道 。将纯糯米年糕、鸡蛋、鱼糕、拉面、劲面以及各种蔬菜放在一起,加入特制的调料进行现场炖煮,一会就能吃到热气腾腾的炒年糕了 。拌饭拌饭,不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台,还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相,都显得那么应景 。
作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃 。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便 。拌饭可分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭,及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭 。
放辣椒酱和芝麻油时,注意根据自己的口味控制好量,充分拌匀 。炸鸡随着热播韩剧《来自星星的你》的热潮,韩国的炸鸡人气再次升温 。韩国炸鸡有原味和其他酱料味,味道很赞,口感不油腻 。
外表虽然和肯德基的很像,但是味道完全不一样,至于怎么不一样,那就需要们自己去亲身体会了,体会千颂伊最爱的味道 。参鸡汤童子鸡的腹中塞满糯米、大枣、板栗及大名鼎鼎的高丽人参等,经长时间炖煮而成 。鸡肉软嫩滑爽,鸡汤鲜香味浓郁,散发着浓浓的人参味 。有些店铺还使用各种韩方药材炖出味道独特、更加滋补的参鸡汤 。
食用时,一般先将鸡肉蘸取店家提供的盐或特制酱料品尝,然后将鸡腹中的糯米等混入汤中像粥一般食用 。酱蟹酱蟹是用酱油腌制过的生蟹,虽然是生的,但没有半点腥味,生蟹肉入口即化,拌着特制的酱汁,让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾 。春、秋两个时节是一年中酱蟹最好吃的时候 。吃完蟹肉,在剩有酱汁的蟹壳里拌饭吃是地道的韩国式吃法,味道一流 。
韩国的特产是什么?
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韩国的特产应该就是泡菜了 。韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜 。
韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜 。
韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主 。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成 。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名 。扩展资料韩国农业资源禀赋非常稀缺,现有耕地面积1835.6千公顷(18.4%是农耕地),是世界人均耕地面积最少的国家之一 。
韩国农产品因此较多依赖国外进口 。除了大米和薯类能基本自给外,其他粮食85%需要进口 。另外韩国60%以上的牛肉、鱼贝类,20%水果、禽肉和奶都需要从国外进口,只有砂糖和蛋可以完全自给 。
韩国有什么特产?
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主要有以下特产:1、高丽参(学名:Panax ginseng )别名朝鲜参、别直参高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等 。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能 。
2、韩国泡菜韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜 。
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