击败胀气的9大方法 _小知识

导读：“胀气是一种常见的问题，据报道，在某些研究中，胀气人数比例高达30%，”一名胃肠科专家sallyparry说道。

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什么是胀气？
首先，从最基本的说起吧。胀气在某种程度上影响着大多数人的生活。“胀气是一种常见的问题，据报道，在某些研究中，胀气人数比例高达30%，”一名胃肠科专家sallyparry说道。“主观上讲，胀气似乎与腹胀病有莫大关系——腹围明显增加。不是所有胀气的人都有腹胀病的问题。胀气常见于患有胃肠功能紊乱的人（尤其以肠易激患者最为常见）。肠易激在年轻女性中较为常见，甚至可以将其默认为该人群特有的疾病。”下面开始介绍预防胀气的9个小贴士。
1.食物
一直以来，人们只知道豆类是造成胀气的原因之一，令人惊讶的是，其实有很多其他食物也会造成同样的效果。“十字花科蔬菜——西兰花，球芽甘蓝，花椰菜——这些只是胀气食物的几个例子，”洛杉矶的一名胃肠科专家s.radishamsi揭露道。“豆类造成胀气是最常见的。其实对于很大一部分人来讲，乳糖不耐受或者一种遗传上的酶缺失也是造成胀气的主要原因。任何奶制品都会让这些症状逐渐显现，伴随着腹泻或便秘。
导读：“胀气是一种常见的问题，据报道，在某些研究中，胀气人数比例高达30%，”一名胃肠科专家sallyparry说道。

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2.咀嚼
如果你是那种塞满一口三明治就匆匆出门的人，最好改变一下饮食习惯。“造成胀气的另外一个因素就是，身体不能分泌（或没有足够的时间分泌）胃酸或消化酶，”营养治疗学家angelawalker指出。“慢慢吃，充分咀嚼——我建议在吃每顿饭时，前三口东西最好咀嚼25下。咀嚼会传递信号给胃和胰腺，它们会开始分泌消化液。另外，试着在每顿饭前喝一杯加了一茶勺苹果醋的水——这有助于刺激消化液分泌。
3.胀气和暴饮
不单是啤酒会造成胀气的感觉——高糖饮品（意味着绝大多数类型的酒精饮料）也会有同样的效果，angelawalker指出。“酒精是一种糖的浓缩来源，对于某些人来讲，它会成为胀气的导火线。糖会滋养‘不益的’细菌，这对于胃肠道健康是很不利的。
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4.喝水
水对身体很重要，它能保持机体有效地工作，然而喝太多水会降低消化液的作用。“吃饭时喝一点点水有助于消化，但是喝太多水会稀释这些消化液，抑制最佳消化能力，”angelawalker提醒道。“所以，吃饭时，慢慢地喝上一小杯水对消化有所帮助。另外，如果你有气胀问题，最好不要喝汽水。
5.甜食
如果你不能摆脱甜食的诱惑，最好寻找一种不同类型的零食来替代。“用糖加工的食物——饼干和蛋糕——以及人工甜味剂都会造成胀气，”sallyparry说道。“水果，尤其是那些含果糖的水果（尤其是梨），果汁以及水果干，这些都会造成胀气。”
6.选择酸奶
最近南曼彻斯特医学院的一项研究发现，含益生菌的酸奶能加速胃肠道蠕动，从而改善胀气。“一系列益生菌的益处已经在某些研究中得到证实，很值得利用它们，”sallyparry赞同道。“同样地，天然生物酸奶也能有所帮助。某些人还会通过补充金亚麻籽来获益。
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7.生面
令情况更为复杂的是，曾经加工那些容易让人胀气的食物的制造程序，现在也都改变了。“现在有新型的小麦株，农夫们会在生长末期给小麦添加硫和氮，以增加产量，”伦敦巴伦斯诊所的健康营养主管amandagriggs解释道。“最终生产出的面粉会含有双倍的小麦蛋白（醇溶蛋白），它会引起胃肠道的炎性反应。
“然后，在六十年代时又有了乔利伍德面包加工的发明这种加工方法使用了很多添加剂、面粉改良剂，并且增加了酵母的使用，却减少了发酵时间。在以前，生面团是需要发酵的，发酵能中和醇溶蛋白带来的部分炎性反应。现在，酵母只能在胃肠道里‘发酵了’，这就造成了令人不悦的胀气。