84岁医师持续60年的养生法：防失智等6救命功效 _小知识

优美的旋律能带来愉悦的心情，但你知道吗?唱歌对健康更有帮助。日本《健康に长生きしたければ1日1曲歌いなさい》(暂译：想要健康长寿就每天唱一首歌)一书提到，若用腹式呼吸法唱歌等同于进行有氧运动，连续唱5首歌消耗的热量等于跑400公尺。
运用腹式呼吸唱歌法可燃烧内脏脂肪，而内脏脂肪也是罹患生活习惯病的来源之一，高血压、糖尿病、肥胖⋯⋯等等，高龄84岁的小儿科医师秋武邦子表示，一星期有六天必须看诊，平日为了健康，将腹式呼吸唱歌法纳入养生清单，据说血液循环变好，背歌词还能预防失智症，这一唱就是60年。

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唱歌可预防失智症
淑德大学高桥多喜子教授认为，唱歌可提振精神外，也对健康带来许多影响，同时进行认知机能的研究。调查发现，唱歌对于沟通、记忆、运动皆有帮助，以银发族而言，参与歌友会能认识新朋友，有助于开启双向沟通，增大社交圈;
另外让轻度到中等失智症患者听到该年代怀旧歌曲，便会自动想起歌词，也会涌起当时的记忆与情感，能免于记忆力衰退。

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防失智的4大食材：番茄煮熟预防失智
根据最新的研究指出，番茄所含有的茄红素可以控制阿兹海默症与失智症，预防记忆力、学习力衰退。茄红素遇热活性反而会变强，且容易溶于油脂，因此比起直接生吃番茄，倒不如像义式料理般加橄榄油煮熟，才能吸收到最完整的茄红素。
苹果增强记忆力
苹果内含的槲皮素(quercetin)可以预防失智症。而另一种物质乙醯胆碱(Acetylcholine)不但可以增加记忆力，还能提高学习能力。吃苹果的时候，不管是生吃、打成果汁，或是磨碎成苹果泥功效都不会减少。
黑巧克力活化脑神经细胞
巧克力的黄烷醇能活化脑的神经细胞，有减缓认知机能老化的功效。黄烷醇是类黄酮的一种，可可豆含量70%以上的黑巧克力与纯可可饮品含有大量黄烷醇，但是必须避免含糖巧克力和普通的甜味可可饮料。
南瓜能抑制阿兹海默症
南瓜含有烟胺(nicotianamine)，含有长期改善记忆的功能。这是因为烟胺会阻碍高血压素(angiotensin)这种转换酵素，并抑制阿兹海默症恶化，就算将南瓜加热也不会流失或减少。
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