清大肠吃什么?植物性膳食纤维是大肠里的超级清道夫 _小知识

正常人每日排便都是从大肠开始的，所以清理大肠是相当重要的，那么清大肠吃什么最的效呢?营养师见意多吃粗粮和水果排毒效果不好，还有多吃含有植物性膳食纤维的食物，植物性膳食纤维那是大肠里的超级清道夫。

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膳食纤维传统上被认为没有营养价值，但是新的科学研究证实膳食纤维在肠道中是清除垃圾的强力扫把，也有助于抗衰老和辅助抗癌。这些膳食纤维可分成“非水溶性纤维”与“水溶性纤维”;
非水溶性纤维指的是植物细胞壁的纤维素、全谷类与蔬果的半纤维素、坚硬的木质素与菇类的几丁质等，虽不溶于水，却能吸水膨胀，能增加肠内容物与粪便体积，可促进大肠蠕动与排毒，预防盲肠炎、大肠憩室症与大肠癌。
水溶性纤维包括水果中的果胶，Xm的甘露聚糖，海藻昆布的海藻酸和燕麦、爱玉子的黏胶质;它们也是肠道超级清道夫，吸水后会膨胀成数十倍的黏性凝胶。有如下的功效：
■ 显着预防或改善便秘。因为能吸水膨胀，增加粪便体积，进而促进肠道蠕动与便意。尤其火龙果、香蕉、苹果、牛蒡、燕麦或洋车前籽壳粉所含的水溶性纤维较多，促进排便的效果远优于非水溶性纤维。
■ 能吸附肠道中的毒素，加上使排便畅通，因此能减少毒素在肠道内的滞留时间，可降低大肠癌或其它慢性病的风险。
■ 能吸附糖分;因此能减缓糖分吸收，防止饭后血糖急剧上升，并减少胰岛素的需求与分泌，可降低胰岛素阻抗性;因此能预防糖尿病或减少癌细胞的生长。
■ 能吸附肠道内的胆汁与促进排便，因此减少饱和性脂肪与胆固醇的吸收，可减少血中胆固醇，进而降低心血管病的风险。
■ 有助于减肥。因水溶性纤维能吸附糖分与脂肪，加上不易被人体消化吸收，因此会降低热量的吸收;再加上纤维吸水易膨胀，会在胃中形成凝胶与延缓胃部排空，且产生饱足感就会减少进食。这些都有助于体重控制。
■ 水溶性纤维在肠道内会被某些益菌分解为寡糖，以促进益菌繁殖;寡糖又会被脂肪酸产生菌分解，产生醋酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸，可抑制害菌，并改善肠胃道功能，增加矿物质的吸收，提升免疫作用，又可消炎与促进肠道细胞再生和防癌。
肠道的毒素若是积累过多，你就会变丑!清肠道是关键，那么吃什么清肠道呢?蔬菜、水果都有膳食纤维，可以帮助我们清理肠道。

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吃什么清肠道? 1、水
水能促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。
2、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
3、苹果
苹果含有一种特殊的果胶成分，果胶是一种可溶性的纤维质，遇到水之后会膨胀，所以，吃苹果加上喝水，会有饱腹感，同时苹果有丰富的纤维质，可以促进肠胃蠕动，对排便很有帮助。
4、柠檬
柠檬含丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
5、竹笋
竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的，能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除，减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下，较无农药残留的问题，是十分健康的食物。
6、红小豆
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益;它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美热控减肥的作用。
7、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便!
8、蜂蜜
蜂蜜被很多人接受，作为平时的茶饮品的添加物，也会拿来馈赠亲友。蜂蜜中富含维生素、糖类和很多人体内所需的微量元素，对于美容养颜、排除人体内的毒素有很好地功效。