水果玉米含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的键脑和增强记忆力的功效 。
水果玉米是转基因玉米吗?水果玉米是转基因玉米 。水果甜玉米不是玉米的一个种,也不是zea mays种内分离出来的一个亚种 。
它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型 。甜玉米是采用玉米的一个类型 。它在美国和加拿大是最大众化的蔬菜之一,在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快,成为夏季的象征 。美国可加工的蔬菜作物中,按农用价值,甜玉米排在马铃薯和番茄之后的第三位 。与普通玉米相比,甜玉米中可溶性糖向淀粉的转化较慢 。
一个隐性突变体等位基因shrunken-2早在1950年即被发现 。籽粒发育的早期,糖分总是成倍地积累 。直到30年前,含糖的su等位基因才在甜玉米的第4染色体上被确认 。
还有最少7个其他基因影响着胚乳碳水化合物的合成,在甜玉米品种中,单独存在或连锁,都可利用,但用得最广泛的还是shrunken-2 。扩展资料水果玉米的食用价值富含脂肪,含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用 。含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用 。
含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的健脑和增强记忆力的功效 。纤维素含量较高,可促进肠道蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外,玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病 。玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外 。
彩色草莓是转基因的吗?不是,据我曾经在食安在线网上看到的资料显示,中国暂时没有这种转基因品种,关于转基因作物,美国批准的转基因作物种类最多,包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜8种 。而中国批准商业化种植的转基因作物有棉花和番木瓜两种,批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物 。
【草莓玉米是转基因吗】我国未批准转基因粮食作物种植 。
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