草莓玉米是转基因吗 _水果玉米是转基因吗

一种奇特粮食15元买不到，农民为啥很少种植，原来被误认为转基因
随着农忙季节的来临，我国的农作物迎来了收获的旺季，南方地区忙着收割水稻等作物，北方地区忙着采收花生、大豆、玉米等，据了解今年的花生、玉米都迎来了高产，市场价格也比往年高了一些。今年的干花生价格普遍都在3~4元/斤，干玉米价格差不多在0.75元/斤左右，单从价格上来看，花生已经算是价格比较高的农作物了。不过在笔者的家乡近几年出现了一种非常奇特的粮食作物，它不仅可以生吃，还能卖到15元一斤的高价。

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这种神奇的粮食作物其实就是一种叫做“草莓”的玉米品种，它们比普通玉米小得多，果实是紫黑色的，果粒分布像一朵花，看起来很像草莓。这种品种在市场上很少见，虽名为玉米，但却有着和玉米很不相同的食用价值和口感。笔者从市场了解到，草莓玉米一斤15元左右，很多地方都是按粒卖的，不同粒数的玉米价格不一样，不过市场行情比较不稳定，有时候也卖10元一斤。同样是玉米，为什么草莓玉米能卖那么高的价格?相比于普通玉米，草莓玉米的价格可以说是天价了，那么它究竟有什么特别之处呢?

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草莓玉米与普通玉米不一样，它是一种可以观赏又可以生食的玉米，和水果玉米比较相似，但是口感和营养价值更高一些。草莓玉米不仅长得很好看，吃起来也是相当美味的，口感较甜，汁水丰富，富含丰富的维生素和矿物质，蛋白质含量也是比较高的，吃起来对身体非常有益，可以促进肠道蠕动、缓解便秘。

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这么好的品种为何没有大面积推广?很多人第一个想到的就是转基因，到底这种品种是不是转基因，笔者今天就来给大家科普一下。草莓玉米不是转基因，它其实是普通玉米的变异品种，它的植株矮小，大概只有1米左右那么高，生长周期很短，只需要三个月时间就可以长成熟。草莓玉米适应性强，我国的广大地区其实都是可以种植的，之所以没有大面积推广，笔者认为其主要原因有这几种。

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第一，种植少。草莓玉米可以观赏也可以食用，是非常难得的可生食玉米品种，但是一直没有大面积种植，特别是北方地区几乎没有见到种植，很多人也不知道有这样一个品种。
第二，产量低。草莓玉米比普通玉米小很多，产量也只有普通玉米的三分之一，因为水分多，淀粉少，不适合制作饲料，这在一定程度决定它的用途和用量，毕竟是粮食作物，制作饲料成本太高，所以市场需求有限，种植面积小。
第三，转换基因影响。很多人认为这种红色的玉米不是转基因及时染色，即便是变异品种，大家也会觉得食用不安全，很多消费者接受度较低，所以即便是优良品种，目前的种植面积依然有限。

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正因为如此，目前的草莓玉米并不是很常见，市场价格也比较贵，不过随着种植技术的改进和人们对新品种适应度的提高，草莓玉米会逐渐被大众接受，也不失为一种非常有前景的粮食作物。

水果玉米是转基因的吗？不是转基因的，水果玉米是美国人在1844年通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的，所以属于杂交种类的一种。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米” 。
水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。是欧、美、韩、日等发达国家的主要蔬菜之一。因其营养丰富、甜、鲜、脆、嫩的特点，深受各级消费者的青睐。甜玉米的生产可分为三类:普通甜玉米、超甜玉米和强化甜玉米。扩展资料:果玉米是一种甜玉米，可以生吃或像水果一样煮熟。
果玉米的蛋白质和维生素含量是普通玉米的1～2倍，硒含量是普通玉米的8～10倍，易于消化和吸收。虽然果玉米有很高的营养价值，但它比普通玉米吃起来更甜更滑，因为它含有更多的水溶性糖，而且“含糖量很高” 。果玉米的总含糖量约为30％，是一般水果的两倍左右，甚至比西瓜的含糖量还要高，其中大部分是蔗糖和葡萄糖。