风滚草国外人人喊打，国内做成美食高价卖( 三 ) _风滚草在美国泛滥成灾，入侵公路，淹没小镇，为何在我国活不过成年呢？

在古代中国，古人就已经有使用风滚草的习惯，他们把饭食、汤羹，成为古代中国饭桌上的常客。因为，在古代农耕时代，百姓经常会因为遭受到天灾人祸而导致饥荒的情况，所以风滚草就成为了古代中国穷苦百姓的救饥菜，扮演着“野菜”这一重要角色。人们采嫩苗叶炸熟，水浸淘净。油盐调食，甚美。
在现代，在我国内蒙古和甘肃一些旅游景点推出的特色名菜，如内蒙古阿拉善旗的沙米凉粉；甘肃民勤的羊肉沙米面等都有风滚草的影子。
美国人的噩梦，中国人的美梦，究竟是什么呢？大家都知道，物种入侵是一种很让人头疼的情况。它能很快繁殖，破坏生态环境。
入侵生物不仅对人类的生活带来非常严重的影响，甚至还会危害到人体健康。很多国家对入侵生物是十分痛恨，可对其束手无策只能任由入侵生物发展。可中国却应用自己的智慧轻松将入侵生物解决掉。其中有一种叫风滚草的入侵生物，这种生物让美国人是头疼不已。风滚草是一种风吹起来就会到处乱跑的植物，风不停，风滚草就停地飞。
而且这种植物繁殖力非常强大，能够在很短时间在一个地方长出一大片。风滚草随风而动，往往一夕之间就将美国人的房屋全部覆盖，美国人要花费大量力气和时间清除风滚草。最令人担忧的是，风滚草是一种耐旱性植物，一到秋季就会干枯，一点就着，非常容易发生火灾。
美国用尽办法都拿风滚草没办法，可风滚草给美国人的生活带来不少困扰。一直以来，风滚草这个令美国头疼的物种给美国人民带来了巨大困扰。顾名思义它是一种非常轻的物种。
当风吹来时，它会东奔西跑。当风停或卡住时才会静下，然后开始播种和繁殖，它们分布极广，占地众多。而在中国就恰恰相反，中国人把风滚草当做一种美食，虽风滚草大多分布在我国北方地区，中国人生怕风滚草长得太少致使错失这一美食。
每逢春季，中国人便会去采摘绿油油的风滚草，只需简单的制作就能成为一道不可多得的美味佳肴，尤其凉拌是别有一番滋味。中国人一到春天来临之时就会去野外摘野菜，其中风滚草人们尤为喜欢，毕竟风滚草不仅美味，还具有丰富的营养。待到秋天时，风滚草枯萎以后，聪明的中国人又把采摘过来制作成笤帚。事实上，风滚草做出来的扫帚确实非常好用，并受到广大群众的欢迎。
如此看来，入侵生物虽令人讨厌，若应用得当，也可物尽所用。在秋冬季节，风滚草老而难食，但是聪明的中国人不会浪费任何机会，吃不能吃，但可以做扫帚啊，不仅耐用，而且原料也很容易获得，许多人都可以自己收集和制作扫帚。风滚草大概没想到，自己在国外可以横着走，无人能奈何，但在中国，却只能当下酒菜。
被称为“草原流浪汉”风滚草为什么在中国活不过成年？风滚草能被称为“国内混的最惨的植物”是由于它入侵我国以来，不要说大肆蔓延了，它很难活过成年就被国内“吃货”当食物给直接吃了。风滚草在国内不仅仅会被当做一种野菜端上了餐桌，而且还被当做一种十分难得的营养美食给用于生活饮食中，让它在国内活不过成年。
风滚草在美国的生长情况风滚草在美国生长情况与我国正好相反，它在美国大肆生长繁衍，除了长势堵住了房门外，大面积的繁殖生长还给一些公路造成交通的中断。风滚草在美国茂盛的生长，变成了当地交通和城管等部门最头疼的事情，甚至很多机构联合起来想将它给彻底铲除掉。不过由于风滚草适应环境能力强，繁衍相对容易让其一直大量生长，还没有发生过被彻底消除的现象。风滚草的由来风滚草事实上就是一种常见的旱性植物，生长高度多在10-100厘米之间。因为它在生长过程中遭遇大旱时候，可以将根从地下收上来与枝叶直接包成一团随风滚动，所以被称为风滚草。
正是它有这种独特之处，让其有强的繁衍能力和适应环境生长能力。风滚草在随风滚动时候，还会根据地势高低发生跳跃。在跳跃过程中大量的种子被震动下来沿路播种，来年后都又变成多的新植株。
再加上风滚草不论是在什么样的土壤中，或者什么类型地域中都能正常生长，这让它不但成为全球入侵植物，而且还覆盖了整个南美洲、非洲和美洲等地。风滚草为国内混得最惨植物风滚草入侵国内后，被称为“国内混得最惨植物” 。它与小龙虾十分类似，进入我国没有多长时间后就被当做食物直接食用了。
风滚草国内俗称猪毛菜，它刚长出的嫩茎不仅仅绿油油十分养眼，而且做出食物后不论是清炒还是凉拌，口感都十分鲜香好吃。甚至用它还被国人研究出了上百种的吃法，每种吃法在市场中都有好的欢迎度。风滚草在生长过程中会长出硬邦邦的刺，这对美国人而言饮食文化的不同，导致他们不敢轻易食用，只敢将它用来喂牲畜。