它是麦田里头一号野草，农民见到就拔，却不知这东西价值高
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芒种已过，全国大部分地区的小麦已经相继成熟了，眼下各地都在忙着收割麦子，虽说很多行业都受到疫情的影响，但是值得欣喜的是今年的小麦产量还可以 。我们都知道五谷之中有两种粮食是最受欢迎的，也是人们一日三餐都离不开的主食，北方人爱吃小麦，南方人爱吃水稻，二者皆为主食，也是人们赖以生存的物质基础 。
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“行人五月不知倦，喜听农家打麦声”，说的就是农民收割小麦的情景，今天我们就来聊一聊小麦 。农民种植小麦最怕的就是杂草，一旦杂草丛生，在再肥沃的麦田也收成不好 。虽然现在经常打除草剂，但是杂草的生长速度可是非常惊人的，一星期或者一个月不见就长满草了 。其他的杂草倒还好，一般在刚长出的时候就被发现除掉了，但是有一种杂草很会伪装，它跟麦子一同生长，长得极为相似，幼苗期几乎分辨不出，所以它才有机会一直长到开花结果 。它被认为是小麦最大的天敌，农民欲除之而后快，但往往效果不尽人意 。
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今天笔者就来给大家介绍一下这种杂草，它的样子可以通过上面的这张图片看出来，这是笔者前一段时间在麦田里拍到的照片，因为小时候经常被妈妈指派去麦田里拔除这种野草，所以对它的样子记忆犹新，一眼就能认出它 。这种杂草跟麦子长得很像，刚开始高度差不多，等到它到了开花结果的时候，就长得比小麦高，而且它的果穗下垂，跟麦子的区别已经比较明显了 。
这种杂草就是野麦子，它是麦田里头一号野草，农民对它深恶痛绝，想要除尽却总是除不尽，因为它实在太会伪装，不到开花结果很难发现它的存在 。野麦子生命力极强，比小麦长势强多了，它如果在田里生长比较多的话，很影响麦子生长，不仅争夺养分，还会抑制麦子的生长，严重影响小麦的产量 。
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不仅如此，野麦子最可恶的地方就在于它比麦子成熟早，如果前期没有及时清除的话，果实成熟以后就会崩开，种子直接散落到田间，想收集起来非常困难，等到收割麦子的时候还会混入到麦堆里，等到来年再种植的时候又长出一大片 。野麦子很难清除，因此它才成为麦田里的头一号野草，农民见到就拔 。
野麦子也会结果，可是它的果实能吃吗?其实野麦子是没有毒性的，只不过它的果实比较细小，口感也不怎么好，一直都被当成野草来对待 。
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其实野麦子也有自己的价值，就像有些野草一样，虽然长在农田里是杂草，但是却有很高的药用价值，可以当成名贵的中药材 。野麦子也是一样，它的种子可以入药，并且药用价值很高，现在市场价格32元一斤，入药的干货才是这个价 。
野麦子能泡水喝吗野麦子不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物 。《本草再新》把它的功能归纳为四种:养心，益肾，和血，健脾 。
《医林纂要》又概括了它的四大用途:除烦，止血，利小便，润肺燥 。小麦适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥癔病者食用；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦；也适宜妇人回乳时食用 。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症 。
1.小麦对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；
2.进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；
2.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处 。
3.小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服；也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤；
4.小麦对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食；对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食 。
漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好 。
野麦子能和小麦一块收割吗？如果不能，如何根除？一些小麦种植产区出现了大量麦科野草，例如“雀麦草”、“节节麦”及“野燕麦”等，这类麦科野草并不太容易清除，年年除依旧年年生，为此农民朋友感到束手无策很是头疼 。今天小编详细介绍一下麦科野草疯狂繁殖的原因，以及有哪些方法可以将其清除？麦科野草疯狂繁殖的原因