种植冰草有前景吗 _非洲冰草种植前景分析

冰草又名冰菜，近几年在市场上是极为热销的绿色菜品。冰草营养价值高，吃起来口感鲜美，营养价值高，市场价格很高，种植经济效益很不错。冰草以前我国是没有的，它原产非洲，后来因为经济营养价值高，引种种植，目前的发展前景很不错。那么美，种植冰草有前景吗?种植冰草收入怎样?下面我们一起来看看吧!

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一、种植冰草有前景吗?
冰草是一种新的特色食材，它的表面有水滴状的结晶，看起来表面结了一层冰，所以取名冰菜。冰草吃起来爽口、多汁，营养价值高，一公斤售价十几元，很受市场欢迎。冰草的生长期长达6个月，一年可以种植两茬，亩产量高达3000公斤，按照现在的行情，每公斤冰菜可以卖到10元，种植效益非常可观。冰草不仅可以食用，还能起到美容、预防三高的作用，种植前景很不错。

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二、种植冰草收入怎样?
冰草是一种比较爽口的蔬菜，食用方法也很多，用它配上一些芝麻酱，然后蘸着酱，非常好吃。冰草是我国产的，它是从非洲引进来的，种植的时候要提高肥水的使用效率，这样有助于增产。冰草口感脆嫩，以做凉拌菜为主。冰草属于高端蔬菜，多数从大连等地引进，售价高达30元每公斤。从去年春天开始，范学江经朋友介绍开始尝试种植冰菜，经过一年的尝试，发现种植冰草的收入很可观，产地收购价10元每公斤，一亩地可产3000公斤，那么一亩地最低收益3万元。

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三、种植冰草的方法
1、播种
冰草种子小，浸种催芽，播种温度控制在20℃，薄土覆盖，播种后35—40天可出芽，培育苗高5厘米左右就可以移栽入圃了。
2、移栽
冰菜耐干旱性强，透气好、排水良好的土壤种植效果好，移栽幼苗的时候注意温度和光照，株距为30~40cm，控制行距，移栽后浇一次大水，缓苗大约10左右恢复长势。
3、管理
给冰菜浇水的时候添加点食用盐，叶面出现萎蔫的时候就可以浇水了，时间尽量清晨，温度在10~30℃生长快，低于10℃发生冻害，夏季养护采取遮光措施。
4、采收
叶面附着的结晶成型之后就是冰菜采收的时间，一般2个月左右就可采收，生长高度在10cm左右。采收后的蔬菜需要低温环境中保存，环境温度过高，会导致冰草变质。
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在农村种植冰菜有前景吗？冰菜有叫水晶冰菜或者冰草，是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本植物，市场上并不多见，它原产非洲南部纳米比亚等地，被世界多地有引进栽培，是近几年才火起来起来的一种保健蔬菜。那么在农村种植冰菜有前景吗？今天我们就来了解一下。
1.冰菜名字由来冰草是原产于非洲等地一种盐生植物，叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在阳光照射下晶莹剔透，就像冰晶一样，因此得名冰菜。全身上下挂满晶莹剔透的“冰珠”，经久不化，口感微咸，爽脆多汁，冰冰凉凉。
2.冰菜的营养价值新鲜水晶冰菜中水分含量95.7%、灰分含量1.1%、蛋白质含量1.53%、总碳水化合物1.7%、粗脂肪<0.1%、不溶性膳食纤维0.524%、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素；含有钙、铁、磷、钾等10种微量或常量元素。同时富含16种氨基酸，除色氨酸外其余7种人体必需氨基酸俱全，占总氨基酸含量的37.81%，占非必需氨基酸含量的60.80%，基本属于理想蛋白质。同普通叶菜类蔬菜相比，水晶冰菜营养成分十分丰富，具有高蛋白、高矿物质、低脂肪、低不溶性膳食纤维的营养优点，是一种宝贵的可食用资源。
3.冰菜的保健功能冰菜表面覆有一层形似“冰晶”的泡状细胞，其中富含天然植物盐，对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处；因其富含多种氨基酸，脑力劳动者及青少年多食用可以减缓脑细胞的老化速度，强化脑细胞功能。
4.冰菜的市场价位在市场上，冰菜因为很稀有，价格也不逊色，一般超市在10元左右，某宝在5-6元/斤，不过主要还是要根据地区的不同而确定价格，一般在主产地的价格相对来说是会比较便宜的。一些不生产冰菜的地区，需求量又高的话，那么价格自然也就会比较高。