意式特浓咖啡卡布其诺的做法
早起一杯咖啡神马的最美好了!不需要价格高昂的意式机和也不那么廉价的爱乐压,想DIY一个想飘着Espresso浓香的周末,一根大针管帮你搞定!
工具/原料
100mL暴力大针管10g咖啡豆咖啡研磨机步骤/方法先称取10g咖啡豆,国际标准Espresso是7g豆,爱乐压标准是14g一杯Espresso,我们这种介于两者之间的方法就选取中间值 。手磨研磨 。磨好以后倒回磨中二次研磨,得到比较细的细粉 。
100mL暴力大针管,填塞纱布,开水润湿后压紧 。
装粉,稍微压一下 。
加热50mL热水至95度(85-90度也可以,爱乐压说的)注入针管内,稍等片刻搅拌10s,使全部粉都润湿,装上推杆,压!能使多大劲就多大劲,反正不可能有9pa 。经过20-30秒压制出来的咖啡就是一杯很棒的Espresso意式特浓了 。如果觉得不够浓(我就是,做完卡布其诺觉得不够浓- -)可以在搅拌以后稍微静置闷蒸10s左右 。
【意式特浓咖啡卡布其诺的做法】加入2-3倍的沸腾牛奶和半份巧克力酱搅匀之后就是意式摩卡咖啡 。
- 有酒香味的咖啡「咖啡味的葡萄酒你喝过吗」
- 速比克咖啡靠谱吗
- 【咖啡机的种类】咖啡机的种类有哪些 不同类型咖啡机的特点
- 速比克咖啡能长期吃吗
- 速比克咖啡一次一包可以吗
- 上海各区的空气中出现咖啡味,这咖啡味是从哪传出来的?
- 咖啡机使用方法 保养清洁知识大普及
- 咖啡机哪款比较好 最受欢迎的三款咖啡机
- 大清早就喝咖啡其实是个坏习惯
- 悦木之源咖啡因保湿霜怎么样 悦木之源咖啡因保湿霜成分如何