专家向我们推荐哪四种选择饮用水方法?
“望”——3“望”帮您挑出优质水
选购水,主要靠3“望”:望外观、望外形以及望水质色泽 。
1:“望”色泽饮用水基本上会呈现出水的天然色泽,若水中出现杂质或絮状物一定不能饮用 。
2:“望”外形如果存放期太久,应谨慎 。
3:“望”成分如果是矿物质水就要注明成分以及是否含有微量元素 。
“闻”——国标严把矿物质水质量关
面对林林总总的水,如何才能确保饮用到质量过关、健康有益的矿物质水呢?其实您大可不必担心,只要您通过正规渠道使用知名品牌产品,均可放心饮用 。
1、在2008年12月1日实行的中华人民共和国《饮料通则》(GB10789-2007)中对于饮用水有如下定义:以符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749)的水为水源,采用适当的加工方法,有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品 。
2、据卫生部相关规定,目前国家允许向饮用水中添加的仅限于硫酸镁和氯化钾两种 。
3、饮料类生产企业必须依据《中华人民共和国食品安全法》和《预包装食品标签通则》中的相关规定在外包装标签中注明添加成分以及添加量 。如矿物质水在其包装标签上就明确注明含有硫酸镁和氯化钾两种成分 。
4、国家食品质量监督检验中心将定期发布瓶装水抽查结果,截至目前,市场上的正规瓶装水的合格率都在90%以上 。
“问”——为什么要喝矿物质水?
水营养专家李复兴在其著述《水,是药还是毒》中曾提道:水中含有矿物质比不含矿物质好 。世界卫生组织于2005年公布的一份文件《饮用水中的营养素》中也明确推荐:在纯净水中添加钙镁等矿物质添加剂,可以增加中的矿物质水平 。这些水中添加的矿物成分都是人体在运动中最容易流失的,却对维持健康有重要意义的一些元素,如镁、钾离子等,它们是骨骼、牙齿、柔软组织、肌肉、血液及神经细胞里的重要组成物质,而且这些矿物质元素必须以离子状态存在才易于被人体所吸收 。以补充纯净水工艺中流失的矿物质成分,满足消费者希望在饮水同时也能补充到部分矿物质的需求 。
除此之外,向水中添加矿物质能调整口感,更适合饮用 。因水中矿物质种类和含量的不同会影响到水的口感,如水中含钠、钾等,会感觉有点甜;若水中多含钙、镁等,水味道会略带涩感 。好的矿物质水会带来舌尖的愉悦感,有利于身心健康 。比如康益健康水研究所喝起来口感清爽,其产品是经过研发部门反复测试,经过消费者口感调查后最终推出的 。
“切”——饮用矿物质水既经济又实惠
【专家向我们推荐哪四种选择饮用水方法?】饮用矿物质水是就近选取符合国家规定的公共水源即自来水,经过过滤和净化为纯净水,再往水中添加适量矿物元素,补充过滤和净化过程中损失的对人体有益的矿物质成分 。
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