发菜生长在哪里 _发菜用途与产地

发菜一般生长在中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区、青海和甘肃等省的干旱和半干旱地区。发菜的破坏性非常大，而且繁殖能力比较强，一旦种植，就会破坏周围其他的物种，所以即使种植也不会造成太高的经济效益，因此一般不建议种植，会对环境造成一定的破坏。
发菜，是念珠藻科、念珠藻属的一种植物，因为它长得特别像人类的头发，又细又长，而且颜色呈黑色，因此称之为发菜，它一般生长在海拔1000至2800的干旱和半干旱土地的贫瘠地区，本身的营养价值比较丰富，而且还可以制作成菜肴，可以拌、炒、蒸、炖等，风味独特，别具一格。
发菜是怎么长出来的发菜是是通过细小的藻丝长成的，属于野生的藻类植物，适合生长在透气性良好的沙土中，培育发菜时，要将藻丝切成3厘米左右的小段，然后栽入土壤中，栽种之后再盖上一层细沙，并且每天为其喷两次水，保持土壤湿润，有利于藻丝存活。
发菜是如何长出来的1、藻丝繁殖
发菜是通过藻丝长出的，大多生长在干旱的沙漠，是一种藻类植物，藻丝的繁殖能力很强，在栽种过程中，要将藻丝切成小段捆绑在一起，然后把它种在准备好的土壤中，种好之后浇透水，发菜就能存活生长。
2、土壤选择
发菜适合生长在湿润的环境中，在种植时应该选择肥沃疏松、排水性良好的沙土，或者偏碱性土壤，有利于发菜藻丝透气，不会出现腐烂现象，从而健康生长。
3、浇水条件
发菜种植之后，要每天为其浇2次水，用喷壶往发菜的根部喷洒水雾，让植株吸收充足的水分，但不能大水漫灌，以免表层的沙土被冲走，影响发菜的生长。
4、注意事项
发菜生长在沙土中可以保护生态环境，但挖掘之后，会造成沙漠水土流失严重，加剧草原退化，所以不能在高原中大规模的采收发菜，并且禁止销售和加工。
发菜用途与产地答：
[fà cài]发菜
发菜（学名：Nostoc commune var. flagelliforme，异名Nostoc flagelliforme），又称发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。广东人取“发”(fa4)的谐音“发”(fa1)而写成“发菜”，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成“发”，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上，发菜并不是菜，而是菌。
是国家Ⅰ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）
中文学名：
发菜
拉丁学名：
NostoCCommunevar. flag-elliforme （Berk. exCurtis）Born. exFlah.
别称：
地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、净池菜、头发菜、龙须菜、头发藻
界：
蓝藻界
门：
蓝藻门
纲
蓝藻纲
目
念珠藻目
科
念珠藻科
属
念珠藻属
种
发菜
分布区域
世界各地
英文名称
Nostoc flagelliforme
目录
1 历史记载
2 形态特征
3 产地生境
4 环保状态
? 保护状况
? 生态破坏
5 栽培技术
6 主要价值
? 营养
? 美食
? 烹饪
? 药用
? 宜忌人群
? 价值争议
7 鉴别
8 江蓠科江蓠的藻体
历史记载
编辑
发菜始见载于清代李渔（1611-约1679年）《闲情偶记》，“菜有色相最奇而为《本草》、《食物志》诸书之所不载者，则西秦所产生之头发菜是也浸以滚水，拌以姜醋，其可口倍于藕丝、鹿角菜。”据传，唐宋时期，发菜已是出口物资；又一传说，汉代苏武牧羊北海滨时，以发菜充饥，此说如有据，则汉代即已食用。从汉代起，权贵们就常把发菜作为贡品奉献给皇帝食用。据说慈禧太后的菜单上，也有一道“拌发菜” 。传说公元前一百年，苏武出使匈奴，被扣在北海（今甘肃省民勤县）牧羊19年，历尽千辛万苦，有“渴饮雪，饥吞旃”的记载，就是以野菜中的发菜为食。
发菜，颜色乌黑，状如发丝。明末清初戏曲理论家李渔称其为"河西物产第一" 。发菜在甘肃张掖市山丹县境内分布和生长非常广泛，群众也早有食用习惯。改革开放以后，随着商贸流通的发展，山丹发菜逐步走出山丹，享誉南北，成为山丹一珍。天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用，尤其具有降血压的独特功效。发菜谐音"发财"，与甜食搭配烹制为佳，深受广东一带人们的喜爱。20世纪80年代--90年代开始，在山丹大量收购，经加工包装成为烹制佳肴、馈赠亲友的上品，也成为山丹物产的一张。