南方大年初一的风俗有哪些 _南方春节风俗有哪些春节南方有哪些风俗

南方大年初一的习俗主要有吃年糕、吃饺子、万年粮、吃汤圆、祭神，吃早餐、祠堂拜神、去长辈家、喝鸡汤、吃甜食、吃面条等。分别如下：
1、吃年糕：年糕由于谐音“年高”，加之口味的变化多端，成为了家家必备的应景食品。年糕的样子主要有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，有新年发财的寓意。
2、吃饺子：除夕、大年初一吃饺子，不仅是北方人的习俗，南方也开始流行了起来，大年初一吃饺子有“交好运”的寓意。
3、万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，就是做好足够春节三天吃的饭菜，有着“不愁吃喝”的含义。
4、吃汤圆：大年初一吃汤圆，具有事事如意，全家团圆的美满的含义。
5、祭神、吃早餐：洗好脸，穿好新衣服，先祭神，然后再开动吃早餐，早上南方吃的是汤圆。
6、祠堂拜神：清早看好时辰去祠堂拜神，第一次出门的人，一般都要打鞭炮。回来时，要拆一枝银树枝，代表拿银子回来。
7、去长辈家：初一都是先去最大长辈家拜年。
8、喝鸡汤：大年初一喝鸡汤吗，象征“平安”，此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财” 。
9、吃甜食：大年初一吃甜食，表示新的一年生活美满，甜蜜如意。
10、吃面条：长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，寓意着寿长百年，不少老人还保持着这样的风俗。
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南方大年初一的年俗是什么，南方人过年，除了年夜饭之外，大年初一的早餐也是非常讲究的。为了新年有个好兆头，大人小孩在大年初一都是不允许睡懒觉的。南方大年初一的年俗是什么。
南方大年初一的年俗是什么1南方过年的习俗
1、大年初一，一定要一家人围在一起吃年糕，做汤圆，吃年糕就是为了图一个吉祥如意的好兆头，当然吃汤圆也一样，象征着团团圆圆。
2、在南方的某一些地区过年一定要吃开年饭，尤其是那些出门在外做生意的人，特别注重吃开年饭。很多人在吃开年饭的时候，会着重的吃一道菜，这道菜就是烧肉，烧肉一定要红皮，看起来特别有食欲，这样就图一个健健康康的好兆头。
3、南方过年的时候还会吃糖环，吃糖环其实是所有小朋友最喜欢吃的一种食物，因为糖环不仅好吃，而且造型也非常的美观，形状别致，寓意也很好。
4、最后南方的年夜饭通常会吃火锅和鱼，火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。
南方春节吃的食物
吃年糕
南方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高，南方人过年吃年糕，尤其是江浙一带的老百姓。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。而上海人过年常炒年糕，在调味品中，喜欢放一点糖。
年糕作为一种年节常见的食品，在我国具有悠久的历史。我国年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
吃火锅
南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。过年不少人喜欢吃火锅，一来无论荤素，各种美味都可以在火锅中吃到；二来过年吃火锅寓意红红火火，讨了个好彩头。很多火锅餐厅特意在春节期间推出春节套餐，一家人围在一起吃个特色火锅，暖意融融，气氛也不错。
南方大年初一的年俗是什么2正月初一，是农历正月的头一天；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。春节俗称过年，是中国最重要最盛大的传统节日，主要的.民俗活动有拜年，放鞭炮，贴春联，给压岁钱。隋代杜台卿在《玉烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”
忌打破碗、镜子等玻璃、陶瓷器物品，以防破财破运，若真不小心打破了补救方式就是用红纸包起来，先放置在神桌上，默念「岁岁平安」吉祥话语，等待破五日再丢弃。
早上忌洗澡、洗头、洗衣物，防止将财富与财运洗掉。
忌叫他人姓名催人起床，这样会让对方整年都被人催促做事。
早上忌吃稀饭、忌吃荤食与忌吃药，古时后穷人才会吃不起饭而吃稀饭，若于大年初一吃稀饭会导致一整年的贫穷，另外大年初一忌杀生，所以也不适宜吃荤食，因而台语有句俗谚「初一早吃菜恰赢吃一年斋」，初一也尽量不要吃药，除非重病外，健康的人不适宜在这一天吃补药。