红酒搭配菜品红酒搭配的另类美食怒赞 _红酒

有一些食物具有非凡的催情功效，使约会双方更好地享受浪漫时刻，葡萄酒便是其中之一。这样的食物被称为“性感”食物。除了葡萄酒，还有其他一些“性感”食物，如果把这些食物与葡萄酒搭配，更能起到意想不到的非凡功效。

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1. 香槟生蚝
生蚝是经典的“性感”食物。在那粗糙的外壳内是丝柔软滑的蚝肉。将蚝肉送入口中，再喝一口香槟，那是无法言喻的美妙口感。当然，香槟可不是生蚝的搭配，你也可以试试曼萨尼亚雪利酒或者夏布利的一级园葡萄酒。
2. 马尔贝克巧克力
如果地球上有一款食物能被称为“神的食物”，那将非巧克力莫属。自巧克力诞生之日起，它就被与浪漫画上了等号。从科学的角度来讲，巧克力可以促使大脑释放多巴胺，使人感觉犹如坠入情网。
说到与葡萄酒的搭配，巧克力可谓多面手。一块口味浓郁的黑巧克力蛋糕与颜色深浓，充满成熟果味的阿根廷马尔贝克葡萄酒或者甜美的意大利阿马罗尼搭配，那是梦幻般的享受。纯手工制作的松露巧克力搭配年份波果更好。
3. 半干雷司令辣椒
辣椒的热辣口感会使人心跳加快，脑内啡肽分泌旺盛——换句话说，会让人感觉更加性感。很多人觉得辣味食物与葡萄酒不好搭配，其实一款半干的德国雷司令葡萄酒就可以很好地解决这个问题。如果你喜欢更热辣的食物，那不妨与酒体厚重，香料味丰富的澳洲西拉葡萄酒搭配，满足你的味觉体验。
4. 白诗南无花果
无花果就像一个小小的，可以吃的丘比特。这种果实据说是埃及艳后较爱的食物，甚至有学者说，亚当和夏娃在伊甸园吃下的不是苹果，而是无花果。
无花果与帕尔玛火腿、罗勒叶和新鲜的马苏里拉奶酪放在一起做成沙拉，可以搭配酒体饱满，口感清新的南非白诗南葡萄酒，或者意大利的普洛赛克起泡酒。
【红酒搭配菜品红酒搭配的另类美食怒赞】5. 长相思芦笋
芦笋有着性感的外形，丰富的维生素E和钾，可以快速提升人的精力。这种食物每年只有很短的一段时间可以吃到，相当难得。但是芦笋有一个问题：不易与葡萄酒搭配。
不过这难不倒我们，经过一番尝试，我们发现芦笋与长相思葡萄酒搭配较佳。其次是阿尔萨斯的西万尼和卢瓦尔河谷的慕斯卡德白葡萄酒。而芦笋较佳的吃法是涂上酱料，撒上香料烧烤来吃。

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