帝王蟹要蒸多久可以熟 _6斤帝王蟹要蒸多久？

帝王蟹清蒸时需要的时间大约在20分钟左右。蒸之前需要先把帝王蟹清理干净，整个上锅蒸，大概需要20分钟的时间才可以蒸熟，如果帝王蟹比较大的话，还需要多蒸5至10分钟，蒸帝王蟹的时候需要用较大的蒸锅，并且保证锅内的水充足，等到水开之后再放帝王蟹开始蒸，不能在中途加水。
帝王蟹的蟹腿肉比较多，但是身子的肉少，壳里几乎没有，而且价值也不高，但是腿的部位是最好吃的，蟹肉很有韧性，膏软软的，吃到嘴里甜咸软糯，鲜美可口。
帝王蟹，又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉，帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2至5℃ ，帝王蟹能够生存的最低水温是1.4℃ 。
帝王蟹的特征是三对脚加上一对蟹钳，和普通的螃蟹有所区别，它们的脚是向后弯的，是悠哉的散步者，而真正的螃蟹有四对脚加一对蟹钳，脚关节的连结处是往前曲。
帝王蟹要蒸多久才能熟25分钟左右。
需要25分钟左右，清蒸之前需要先将帝王蟹清理干净，把蟹腿都卸下来，再把蟹身切成四块。通常情况吃帝王蟹吃的主要部位是蟹腿，因为它身上的肉比较少，腿部的肉较多。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃ 。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象
6斤帝王蟹要蒸多久？蒸20到30分钟左右。
帝王蟹在蒸的时候最好选择锅型比较大的，水要多放一些，中途不要揭盖加水，会影响帝王蟹蒸好后的口感。帝王蟹常生存在冷水海域里，新鲜的帝王蟹肉质比较鲜美，但是在烹饪之前一定要清洗干净，多冲洗几次，以免洗不干净。
【帝王蟹要蒸多久可以熟】这是因为帝王蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，就会把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，导致生病。
而蒸煮大概20到30分钟的时间帝王蟹就熟透了，蟹体内的病菌或寄生虫经长时间高温蒸制早已经不复存在，这样食用帝王蟹就不会有问题了。
食用帝王蟹的注意事项：
1、蟹要现蒸现吃，不要存放，吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
2、帝王蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。