剑骨鱼是产自桂林地区的一种淡水鱼,剑骨鱼身型十分大,外形特点显著,它对水质有着更高的要求,是一种非常美味可口的鱼类,它的总数非常少,归属于比较宝贵的淡水鱼 。
剑骨鱼的身体长,头部扁平,口宽大,唇部较厚,下唇之间不连续,两个鼻孔略近,眼睛中等大小,背鳍短,硬刺细短,尾鳍分叉,整体呈棕色,腹部呈黄色,身体侧面具有大小不等、排列不规则的圆形蓝色斑点 。
剑骨鱼栖息在江河的底层,以小型的水生动物为食,例如水生昆虫、小鱼、小虾等,也食用少量的高等水生植物碎屑,分布于中国钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系,以及南亚地区的湄公河流域、马来西亚、印度尼西亚的内陆河流 。
剑骨鱼的肉质有延展性,就算煮很久也不会烂,肉质细腻,鱼刺少,只有一根主刺,没有小刺,特别适合老人和小孩食用,久煮后调味品的味能够彻底渗透到鱼肉里,起锅后口味仍然软嫩细腻 。
剑骨鱼是什么鱼无图,剑骨鱼指向芝麻【鱼佥】、 芝麻剑学名
鲿科Bagridae半鲿属Hemibagrus肉食性鱼类
下图为斑点半鲿Hemibagrus guttatus(斑鳠 Mystus guttatus),俗称 白须鲶鱼、【鱼佥】 鱼、芝麻【鱼佥】、梅花鲇
分布于云南、两广、福建等省 珠江、元江等水系 。
剑骨鱼和清江鱼是一种鱼吗?剑骨鱼和清江鱼不是一种鱼 。剑骨鱼学名斑鳠,鲿科鳠属的一个物种 。个体大,最大者可达15公斤 。体长,侧扁 。头平扁,吻宽而圆钝,略似犁头状 。口宽大,下位,弧形 。尾鳍分叉,上叶略长 。体呈棕色,腹部黄色 。体侧具大小不等、排列不规则的圆形蓝色斑点 。
清江鱼学名斑点叉尾洄鱼,清江鱼的尾巴分叉,很短,像剪刀一样,背上有2个背鳍,一个在前面,一个在尾部 。鲶鱼的尾巴不分叉,很长,像扇子一样,背上有1个小背鳍 。
相关信息
1、剑骨鱼,此鱼刺儿少无鳞,肉质肥嫩,口感极佳,是做漓江啤酒鱼的上等鱼类 。剑骨鱼(斑鳠)的食谱较广,摄取的食物包括甲壳类、昆虫类、鱼类、软体动物、桡足类、轮虫类、菜叶及水生植物等,是以摄食水生无脊椎动物为主,兼食其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类 。
【剑骨鱼属于什么鱼】2、剑骨鱼肉质细嫩,味鲜美,现数量稀少,曾为产区的重要经济鱼类 。尤其在西江,被视为西江的名贵鱼类之一,亟待保护 。是性情较为温和的大型肉食性经济鱼类,全身无鳞,肉质细嫩,味美,营养价值高,享有淡水之王的美誉,被誉为珠江四大名鱼之一 。
3、清江银鱼,清江四大名鱼之一 。清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大一种,肉质细腻,味道鲜美,含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养,被业界誉为淡水鱼之王,是馈赠上品,筵席侍肴 。
4、“长阳山水美,清江鱼虾鲜”,清江鱼这个极具地方特色的品牌成为长阳的骄傲 。
剑骨鱼是海鱼吗剑骨鱼不是海鱼 。
剑骨鱼是产自桂林地区的一种淡水鱼,分布于中国钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系,以食环节水生无脊椎动物为主,兼食其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类 。
剑骨鱼栖息于江河的底层,以小型水生动物为食,如水生昆虫、小鱼、小虾等,也食少量的高等水生植物碎屑 。每年4-6月繁殖,但在6-8月也发现有成熟个体 。
个体大,一般常见个体为1-2公斤,个体大者也有5-10公斤,最大者可达15公斤 。肉质细嫩,味鲜美,数量也多,为产区的重要经济鱼类,尤其在西江,被视为西江的名贵鱼类之一 。
剑骨鱼的生活习性:
剑骨鱼主要以甲壳类、昆虫类、鱼类、环节动物、植物碎屑等为食,其中甲壳类的出现频率高达78.6%,水生昆虫的出现频率为45.8% 。
其食物类群的季节变化明显,但没有出现停止摄食的时期,剑骨鱼在春季的摄食强度最大,各类食物在春季出现的频率均高于其它季节,剑骨鱼摄食率和充塞度的季节变化是一致的 。
不同体长剑骨鱼的饵料有一定的转化或更替阶段,约170mm体长时为主要饵料转化的第一阶段,约240mm体长时为主要饵料转化的第二阶段,随着剑骨鱼体长的增长,其摄食饵料的个体变大,但种类减少 。
剑骨鱼是海鱼还是淡水鱼,像剑鱼的淡水鱼1.海鱼剑鱼属于海鱼,生活在海洋中 。
2.它们的分布范围很广,在太平洋、印度洋、大西洋等大洋中都有分布 。
3.具体来说,剑鱼主要分布在热带以及亚热带地区,也就是水温较高的地方 。