海参属于海鲜 。海鲜是指出产于海里可食用性的植物、动物原料 ， 而海参是分布在世界各个海域中 ， 是生活在海洋中的 ， 所以海参是海鲜 。
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜 ， 属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 ， 是一种名贵海产动物 。海参肉质软嫩 ， 营养丰富 ， 是典型的高蛋白、低脂肪食物 ， 滋味腴美 ， 风味高雅 ， 是久负盛名的名馔佳肴 ， 是海味八珍之一 。全球有900多种 ， 我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。
我国海参分布在温带区和热带区 ， 温带区主要在黄渤海域 ， 主要经济品种是刺参 ， 也是我国最为知名的海参种类 ， 热带区主要在两广和海南沿海 ， 主要经济品种有梅花参等 。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地 。
海参体内富含人体必需的常量和微量元素 ， 其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素 。铁和锌是人体需要量最多的微量元素 ， 铁是参与构成血红蛋白的主要组分 。
海参是海鲜类吗?属于“海参属于海鲜 。海鲜是指产于海中的可食用植物和动物原料 ， 而海参分布在世界各海域 ， 生活在海洋中 ， 所以海参是海鲜 。海参属于无脊椎动物 ， 棘皮动物 ， 海参 。海鲜 ， 又称海鲜 ， 包括鱼、虾、贝类 。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物 ， 但海鲜主要是烹饪给动物吃的 。海参的再生能力很强 ， 当受到刺激或处于脏水、缺氧等不良环境时 ， 身体往往会强烈收缩 ， 压迫内脏从肛门排出 。这种现象叫做排便现象 。内脏排出后 ， 新的内脏可以再生 。少数海参横切成2-3段 ， 每段可再生为一个完整的个体 。
海参属于海鲜吗海参是海鲜 。
海参是一种海鲜 。海参又名刺参、海鼠、海黄瓜 ， 是一种名贵海产动物 。海参肉质软嫩 ， 营养丰富 ， 是典型的高蛋白、低脂肪食物 ， 滋味腴美 ， 是久负盛名的名馔佳肴 。
海参中含有丰富的蛋白质（约16%） ， 可以作为优质蛋白的来源之一 。海参还含有钙、镁、钠、铁、硒等矿物质 ， 以及B族维生素等营养物质 。
简介
海参 ， 属海参纲 ， 是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物 ， 距今已有六亿多年的历史 ， 海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺 ， 广布于世界各海洋中 。我国南海沿岸种类较多 ， 约有二十余种海参可供食用 ， 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名 ， 是世界八大珍品之一 。
海参的胃口在前端 ， 多偏于腹面 。肛门在后端 ， 多偏于背面 。背面一般有疣足 ， 腹面有管足 。内骨骼退化为微小的骨片 。许多种有从口到肛门5行管足 。肛孔兼司呼吸和排出废物 。
海参体呈圆筒状 ， 长10～20厘米 ， 特大的可达30厘米 ， 色暗 ， 多肉刺 。触手轮形 ， 17～30个 ， 一般为20个 。触、手坛囊发达 。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早 ， 大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在 ， 是现存最早的生物物种 ， 有海洋活化石之称 。
海参是不是海鲜海参是海鲜 。海鲜又称海产食物 ， 包括鱼类、虾类、贝类等品类 。虽然海带这类海洋生物也通常是被料理成食物 ， 但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上 ， 只有新鲜的海产食物才能称为海鲜 ， 海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜 。
“海鲜” ， 古称“海错” ， 意谓海中产物 ， 错杂非一 。追溯如东海鲜风味菜品的源头 ， 虽无确切的文字依据 ， 但根据考古学家的考证 ， 至少在距今4000—6000年前的新石器时代 ， 人类已懂得采拾贝类以供食用 ， 而且已有熟食加工了 。早期人类的文化当中 ， 海鲜是一个重要的食物来源 ， 人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕鱼 ， 古埃及文明中 ， 可见到以鱼叉标记的计数方式 。
海参是海鲜吗?【海参是属于海鲜吗】