龙须菜和石花菜在形态特征不同、生长环境不同、用途不同 。
1、形态特征不同:龙须菜直立草本,高可达1米,根细长,茎上部和分枝具纵稜,分枝有时有极狭的翅,石花菜扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10至30厘米;
2、生长环境不同:龙须菜生长在海拔400至2300米的草坡或林下,石花菜生长在海里的珊瑚礁上,喜欢生长在水质清净、潮流通畅、盐度较高的海域;
【龙须菜和石花菜区别在哪】3、用途不同:龙须菜可以做成工业原料,石花菜可以拌凉菜,也可以制成凉粉,还是提炼琼脂的主要原料 。
龙须菜是百合科、天门冬属的直立草本植物,主要分布在中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃,也分布于日本、朝鲜等地区 。
石花菜是石花菜科、石花菜属的藻类,颜色有紫红色、深红色或绛紫色,在受光多的海区生长的往往呈淡黄色,属于世界性的红藻,在太平洋沿岸的美国、墨西哥、智利、日本和朝鲜等都有分布,中国沿海石花菜资源也很丰富,北起辽东半岛南至台湾沿岸都有分布,分布范围广泛 。
龙须菜和海石花是一回事么龙须菜和海石花不是一回事 。
龙须菜和海石花区别为:性质不同、形态不同、分布不同 。
一、性质不同
1、龙须菜:龙须菜是百合科天门冬属直立草本植物 。
2、海石花:海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼 。
二、形态不同
1、龙须菜:龙须菜高可达1米 。根细长,分枝有时有极狭的翅 。叶状枝窄条形,镰刀状,基部近锐三棱形,上部扁平,鳞片状叶近披针形,花腋生,黄绿色;花梗很短,雄花:雌花和雄花近等大 。
2、海石花:海石花呈珊瑚样不规则块状 。
三、分布不同
1、龙须菜:龙须菜分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃 。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚 。
2、海石花:海石花分布我国南方沿海各地 。
参考资料来源:
百度百科——龙须菜
百度百科——海石花
石花菜与龙须菜有什么区别石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种 。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉 。石花菜还是提炼琼脂的主要原料 。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中 。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基 。龙须菜 即麒麟菜 。藻类植物 。生长在珊瑚礁上 。我国见于 南海 海区,如 海南岛 、 西沙群岛 及 台湾 等地 。可提取琼胶,供食用和作工业原料 。明 李时珍 《本草纲目·菜四·龙须菜》:“龙须菜生东南海边石上,丛生,无枝,叶状如柳根须,长者尺馀,白色,以醋浸食之,和肉蒸食亦佳 。《博物志》一种石发,似指此物 。”
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