芦稷和甘蔗的区别是什么 _芦稷的外形特点和作用

芦稷和甘蔗的区别：种类不同、形态不同、口感不同、营养价值不同、用途不同，具体区别如下：
1、种类不同：芦稷又叫甜杆，是禾本科一年生草本植物。甘蔗是甘蔗属，多年生高大实心草木；
2、形态不同：芦稷的须根比较粗，茎干可吃，含糖量比较高，其一般是绿色。甘蔗的根状粗而且发达，含水量高，一般是绿色或者紫色；
【芦稷和甘蔗的区别是什么】3、口感不同：芦稷的含糖高，比甘蔗更加地甜；
4、营养价值不同：芦稷含钙、铁、磷等多种矿物质元素。甘蔗含维生素维生素E、维生素A等营养成分；
5、用途不同：芦稷可以用来制作糖、酿酒、饲料等等，是优良的饲料或者能源作物。甘蔗的水分含量高，可以用来制糖，也可以用来榨汁。
芦稷原产于印度和缅甸，现在世界各大洲都有栽种。其适宜生长在温暖的地方，具有盐碱、耐涝、耐干旱的特性，对土壤的适应能力强，在全球大多数半干旱地区都能生长。
甘蔗是温带和热带的作物，是制糖的原料。在中国的云南、四川、广西、海南、广东、福建、台湾等地广泛种植，适宜种植在阳光充足、冬夏温差大、土壤肥沃的地方。
独一无二的美味一芦稷我家在江苏启东，这里是一个滨海小城，是长江、黄海、东海三水的交界处。要说启东的特产，那可够多的，洋扁豆、青茄子、外国生姜等。我要给大家介绍的是我最喜欢吃的芦稷。
芦稷比甘蔗矮一点、细一些，头上有穗儿。芦稷是高粱的变种，高粱吃穗，芦稷食茎。
芦稷的生命力很强，春天时在田中种下根，一大把一大把苗种下，就在地里生根发芽，只要浇灌一遍水，就可以放任不管它们了。到了8月份的时候，它们就会变成一个个的大高个儿了。芦稷头上有一穗，别看它青色的穗头很漂亮，其实它还没熟呢，等穗头变成红、黑色时，是芦稷成熟时。风吹来，田野里一排排绿色的“波浪”，蔚为壮观，是秋天田野的一道风景。
芦稷比甘蔗好吃些，因为甘蔗的皮比较厚，而芦稷的皮比较薄，可以用嘴巴把它的皮给撕去，再吃它的肉。芦稷一根大概十节左右，用刀把它剁成一节节。咬一口，拼命嚼，充足的水分充满你的嘴巴，甜而不腻，嘴巴感觉特清爽。
记得有一次我和表妹在乡下的小河边比赛吃芦稷，虽然我赢了，但是我的手却被划倒了一道血横。芦稷的皮会割手，所以吃芦稷，吮皮时不能太快。
芦稷浑身都是宝，芦稷叶子是牛羊的美味佳肴，芦稷皮把它们晒干后用来当柴来燃烧，芦稷穗可以用来扎扫帚。

芦稷的外形特点和作用芦稷是一年生草本植物，秆、叶与高粱相似，但比高粱长得高(约在4米左右) 。它们最大的区别在于叶子，高粱叶主脉是乳白色，芦稷叶主脉是青绿色。花开在茎的顶端，子实红褐、黑色。芦稷秆水分很足，划(撕)去皮后，嘴嚼芦稷秆吃汁，甜津津的，十分爽口，大人小孩百吃不厌。秋季栽培的(冷水)芦稷收割后，还可以整根整捆地埋在地里，等春节来时挖出洗干净吃，又是一种甘甜凉爽口味。乡下的芦稷还当礼品，进城时带上一捆两捆送给亲戚朋友。城里人一见钟情，爱不释手，划(撕)皮就吃，心里甜滋滋的。有些地方的人觉得有一股青草的涩味。
芦稷，与甘蔗一样是可口的"活饮料" 。芦稷的果实一般含淀粉60%一70% 。每100克中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。每百克的发热量为1525.7千焦耳。芦稷有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。芦稷的果实中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食。芦稷不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖。
甜芦粟和甘蔗哪个糖分高甜芦粟糖分高。甜芦粟经过重新培育种植后，甜度大大提高，可以达到20度左右，比甘蔗还甜。甜芦粟最大的特点——糖度可达20度左右，远超西瓜的13至14度。而且甜芦粟的甜与甘蔗的还不一样——甘蔗的甜比较浓郁，像红糖；甜芦粟的甜，比较清爽，像白糖。
甜高粱是禾本科一年生植物。须根较粗，常于秆的基部具支撑根。秆粗壮，高2-4米，多汁液，味甜。叶长约1米，宽约8厘米；叶舌硬膜质；叶鞘无毛或有白粉。