现磨豆浆和豆浆粉区别是什么 _豆浆粉和现磨豆浆营养一样吗

豆浆粉和现磨豆浆区别：口感不同、营养不同、保质期不同，具体区别如下：
1、口感不同：在豆浆粉中会加入一些添加剂，使冲泡出来的豆浆味道更加浓郁，而现磨豆浆的味道香醇厚重，且具有新鲜口感；
2、营养不同：豆浆粉在加工的过程中会流失一些营养成分，所以豆浆粉的营养价值没有现磨豆浆高；
3、保质期不同：豆浆粉在加工时经过干燥，保质期就会变长，而现磨豆浆通常是现磨现喝，不适合长时间存放。
【现磨豆浆和豆浆粉区别是什么】豆浆粉是将大豆通过烘干脱皮去芽、精细研磨、排渣等一系列步骤后制作而成的粉状，是一种速溶饮品，其在营养成分、食用便捷以及口感上都超越了现磨豆浆。现磨豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，含有丰富的植物蛋白、维生素B2、钙等。
豆浆是中国汉族的传统饮品，最早的豆浆是西汉淮南王刘安制作的。豆浆是把大豆用水浸泡后，经过过滤、煮沸做成，是一种老少皆宜的营养饮品。豆浆的种类多样，有黄豆浆、芝麻黑豆浆、豆浆冰糖米粥、枸杞豆浆等，一般把豆浆会当做早餐，搭配油条一起吃。
现磨豆浆和豆浆粉冲出来的豆浆有什么区别?工艺不一样导致口感不一样。在食材相同的情况下：口味的差别主要来源于豆浆内部蛋白质含量不同，浓香纯度不一样，所以会有味道不一样的。
用豆浆粉冲，口感比较类似于豆奶，够顺滑了，但是有很强的“人造感” 。还有一个缺点是成本偏贵一点。连锁餐饮比较喜欢使用豆浆粉，主要是因为操作方便，员工按个按钮就可以完成所有制作了；还有就是可以单杯级别的现点现冲，卖多少就做多少，不会有什么预操作和浪费，全天都可以卖。
现磨豆浆的豆浆口感更好，不影响豆浆原汁原味醇香的口感，因此现磨豆浆口感更好一些。
资料拓展:
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
豆浆粉和现磨豆浆营养一样吗豆浆是大家都不陌生的一种饮品，在早餐时，许多人都会饮用豆浆，并且豆浆是比较有营养的一种饮品，又比较适合在怀孕期间的女性饮用，能够补充女性在怀孕期间所需要的一些营养物质，促进胎儿的生长发育。市面上也是有各种现磨豆浆在卖，除了现磨豆浆以外，还有速溶性的豆浆粉售卖。豆浆粉相对于现磨豆浆来说保质期要长一些，食用也比较方便。那么豆浆粉和现磨豆浆营养一样吗？
豆浆粉和现磨豆浆的营养成分是一样的，但在营养价值方面是有所区别的。在原料这方面，豆浆粉和现磨豆浆都一样，都是使用的黄豆。豆浆粉是用黄豆干磨而成，然后经过加工之后才能食用。而现磨豆浆是直接用黄豆加水磨制而成的。相对于就豆浆粉来说，现磨豆浆更加新鲜，并且现磨豆浆没有添加任何的添加剂，在营养价值方面就要比豆浆粉高一些，豆浆粉在制作的过程中，经过机器的不断加工，再添加了各种添加剂，营养价值也是被消除了一些。
在日常生活中喝现磨豆浆是要好一些的，但如果没有时间去购买现磨豆浆，或者是自己没有时间做的话。可以选择买一些豆浆粉来食用，在一定程度上也是能够补充身体所需要的一些营养的。