红火龙果和白火龙果的区别有哪些 _红心火龙果和白心火龙果的区别

红火龙果和白火龙果的区别主要包括：
1、果肉颜色不同：红火龙果的果实颜色是红色的；而白火龙果的颜色是白色的。这也是区分二者最为显著的特点。
2、口感不同：红火龙果的口感吃起来甜而不腻，并且果实的水分也很多；而白火龙果的口感吃起来味道偏淡，且口感稍微差一点。
3、味道不同：红火龙果闻起来具有淡淡的兰花芳香；而白火龙果闻起来味道稍微暗淡一些。
4、甜度不同：相比较于白红龙果，红红龙果的甜度要稍微高一点。
5、用途不同：红心火龙果一般直接用来生吃；而白心火龙果则口味偏清淡，甜度较低，更适合用来制作水果色拉，或是制成加蜜的甜品。
6、价格不同：由于红心火龙果的数量比较少，口感也比较好的缘故，因此其价格要比白火龙果的价格稍微高一点。
7、营养价值不同：红火龙果由于具有很多的营养元素，因此从整体快来看，其营养价值要比白心火龙果的高一点。
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。
白心火龙果和红心有什么区别白心火龙果和红心的区别如下：
1、外观不同
红心火龙果的果皮和果肉颜色都是紫红色的，白心火龙果的果皮是红色或者是紫红色的，但是它的果肉却是白色的。
2、口感不同
无论是红心火龙果还是白心火龙果的汁水都是非常充足，而且吃上去都是比较软绵的口感，但是红心火龙果的甜度会比白心火龙果的甜度要高，红心火龙果的甜度可以达到15以上。
3、价格不同
应该说现在市面上红心火龙果大多数都是进口的水果，所以其价格就会比白心的价格要高一些，另外红心火龙果当中的花青素含量也会相对比较高一些。
下面教大家如何挑选到好吃的火龙果：
1、看颜色
新鲜好吃的火龙果表皮会比较红，表皮颜色越红越能说明这个火龙果越成熟，如果火龙果的鳞片也是红色，尖尖的部位有一点点绿色的话，说明这个火龙果成熟度刚好。
而且火龙果表皮比较光滑，那说明新鲜好吃，如果表面坑坑洼饿啊，说明这个火龙果很有可能被虫子叮咬过，就不要购买了。
2、看形状
新鲜好吃的火龙果形状是胖胖的并且比较短，如果火龙果长得比较长，说明这个火龙果不够甜，不建议购买。
3、看根部
新鲜的火龙果根部不会出现腐坏的现象，而且根部越褶皱说明它越香甜。
4、看手感
选购火龙果时，捏一捏火龙果的硬度，如果捏起来很硬说明还不够成熟，如果捏起来很软，说明有可能腐烂了，一点要捏起来软硬适中才好吃，再拿两个大小差不多的放在手中颠一颠，哪个重买哪个，因为重的水分多，更饱满香甜。
红心火龙果和白心火龙果的区别红心火龙果和白心火龙果的区别如下：
1、口感不同。红心火龙果比白心火龙果更甜，口感也更细腻。红心火龙果含糖量较高，仅可溶性糖就达到了9%，适合喜欢吃甜食的朋友。而白心火龙果含糖量较低，甜度自然也就偏低一些，味道清淡爽口尝。
2、价格不同。市面上红心火龙果价格几乎是白心的一倍，这主要和它们的种植成本有关。白心火龙果属于进口水果，因为产量特别高，价格也就比较亲民。而红心火龙果是我国杂交的品种，结实率较低，对生长环境要求严格，产量比不上进口的白心火龙果，所以价格自然也就高一些。
购买火龙果的注意事项如下：
1、看外观。大家购买的时候，要选择外观呈现饱满的椭圆形、表皮光滑没有腐烂的火龙果；如果果实形状偏细长则不要购买，这种火龙果皮厚肉少，味道也不够香甜。
2、看颜色。表皮越红的火龙果，成熟度也越高，不要购买表皮发绿、根部发黄甚至腐烂的火龙果，这样的火龙果要么没熟，要么就是熟过头已经变质了。
3、掂重量。火龙果掂起来越重，说明它的果肉越多、汁水越丰富，个头差不多的选择更重的那一个。
【红火龙果和白火龙果的区别有哪些】以上内容参考百度百科——火龙果