年夜饭又叫做什么 _年夜饭又称什么呀？

年夜饭还叫分岁饭、团圆饭。
【年夜饭又叫做什么】团圆饭：一年中只有大年三十夜这天，一家团聚坐在一起吃晚饭，所以年夜饭又叫做团圆饭；
分岁饭：大年三十夜这天是一年中的最后一天，也意味着过完今天，又长大了一岁。因为吃完这顿饭后就要告别旧岁，迎新岁，所以又叫做分岁饭。
年夜饭是农历年当中的最后一顿饭，十分丰盛，有着辞旧迎新的美好寓意。年夜饭又叫分岁饭和团圆饭，重点不在于吃什么，而是为了享受那种放松温馨的时刻，因为那是一家人团圆相聚在一起的时候。年夜饭里不同的菜都有着不同的意义，这是一种对生活的美好祝愿。
年夜饭是每年新年的一个重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是除夕祭祖后才可食用。年夜饭是过春节不可或缺的一个环节。春节是十分隆重的节日，除了在晚上吃年夜饭之外，人们还会在春节前后备年货、贴春联、放鞭炮、守岁，涵盖了人们的追求和祝福。春节的历史极其悠久，凝聚着中国深厚的传统文化精髓和我国劳动人民对于生活的美好祝愿。
年夜饭又称什么,是农历除夕的晚餐吗？年夜饭又称年晚饭、团年饭、团圆饭，是除夕的晚餐。
年夜饭特指年尾除夕的阖家聚餐，在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭等等。
扩展资料：
不同地区的年夜饭特点：
1、旧时北京、天津一般人家在吃年饭时候做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。
2、陕西年夜饭一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。
3、安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。
4、湖北东部地区的年夜饭为“三蒸”、“三糕、“三丸” 。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。
5、哈尔滨一带的年夜饭一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。
6、赣南的年夜饭一般为12道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。
参考资料来源：百度百科—年夜饭
参考资料来源：人民网—年夜饭吃什么？春节全国各地美食习俗大搜罗
年夜饭又称什么呀？年夜饭又称团圆饭。
是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进丰盛晚餐。家人们忙碌一整年，往往只有在年夜饭的时候才能够聚在一起分享过去这一年的工作、生活。
一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。新年里，晒晒家里的新春气息，与家人一起共进年夜饭。
年夜饭上的美食
1、脚踏糕在年夜饭上，脚踏糕是不可缺少的一道美食。南方的脚踏糕是用糯米粉制作的，非常的大，吃的时候把它切成片，放在油锅里面炸，蘸着糖吃。或者直接把糕切片后放在油锅里面，加入酱油，白糖，味精炒着吃，味道是非常不错的。
2、爆鱼爆鱼是用青鱼切成块后放入油锅当中炸酥，然后浸泡在汤汁里面，外酥里嫩汁水多，特别好吃。在年夜饭的餐桌上，这一道菜肴也是相当受欢迎的。
3、羊肉冬天是吃羊肉的季节，所以在年夜饭的餐桌上自然也要准备美味的羊肉。羊肉可以和萝卜放在一起炖汤，可以红烧，还可以做成烤羊肉，不管哪种烹制方法都是十分鲜美的。当然羊肉还可以制作成羊肉馅料，包饺子或者包馄饨都是可以的。
年夜饭又称什么呢？年夜饭又称团年饭，年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。
每年除夕夜，吃年饭、贴春联成为每家每户的传统节目。这一天，家家户户齐聚一起喜迎新年。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。
过年的习俗和禁忌
正月初一不能动扫帚，否则会扫走运气、破财。即使非要扫地不可，须从外头扫到里边。
到今天，许多地方还保留着这个习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶用来盛废水，当日不外泼。新年里也不可以打碎家具碗碟，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁（碎）平安”或“落地开花，富贵荣华” 。