年夜饭又叫做什么( 二 )


年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日” 。
这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家 。在过去,一家人也会选择这一天拍全家福 。
年夜饭又称什么?年夜饭也叫年饭、分岁饭 。这是一年中最后一顿饭,很有辞旧迎新的意义 。年夜饭一般都很丰盛,家中最好的酒菜、食物都要摆上来 。但普遍认为,年底饭必须有鸡和鱼,因为鸡谐音为“吉”、鱼谐音为“余” 。民间至今有“无鸡无鱼不算席”的说法 。在沿海、南方水产丰富的地方,往往要做鲢鱼、鲶鱼、鱿鱼、鲫鱼四道菜,取意为连年有余 。
扩展资料:
年夜饭集中体现了三个重要的文化元素:团圆,家人团聚;喜庆,庆祝一年的收获;祝愿,展望明年做什么,包括大人对小孩的期望 。年夜饭里的团圆内涵实际上是一个国家、一个民族增加亲和力、凝聚力的一种方式 。
年夜饭的菜色对应更多的“好意头”:腐竹意味富足,豆腐意味富贵,生菜即生财,芹菜表明工作勤劳,葱与蒜是希望孩子聪明会算,年夜饭里,涵盖了人们的追求、希望和祝福 。
年饭早已超出了“吃”的范围,年饭之意不在饭,而在于那份人与人之间的温馨 。年夜饭就是中国人最内核的向心力,年夜饭的温情正是这样一种铭刻在民族的骨头里,温暖在一家人的问候中,沸腾在每一个人血脉中的温情 。
年夜饭象征着幸福憧憬,这种幸福来源于父母叮嘱,父母期盼在外打拼的孩子归家共团圆的之情 。也是无数的游子顶着寒风,踏着大雪往家里赶的执着与真诚 。中国人最讲至亲至情,受“礼仪之邦”的影响至深 。但现代社会中很多家庭成员为生计、为发展,各奔东西,平时难得一聚 。一起吃顿年饭,一家人酒肴相对,轻言细语,诉说别后离情,生活感悟,该是何等惬意之事!