芋圆是由什么做的 _芋圆是什么做的芋圆怎么煮

芋圆主要是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉、糯米粉、淀粉、番薯粉、地瓜粉、太白粉等材料制作而成的。
芋圆是一道非常典型的闽南小吃，福建、台湾地区尤其盛行，从古至今人们都喜欢在夏天冷吃，在吃的时候，还可以配合加上不同的材料，例如添加白糖、蜂蜜、柠檬汁、香蕉汁等，配上不同的配料后，口感会更好。
比如用香芋做芋圆，是将香芋洗干净蒸熟后，压成泥加糯米粉或木薯粉揉搓成长条，再切成小块开水下锅煮熟就可以了。其他的材料，比如红薯、紫薯等想要做成芋圆，做法也是一样的。
而台湾芋圆则会复杂一些，会使用芋头、地瓜粉、太白粉、白砂糖来制作，流程复杂了一些，在搓揉时对加水的时机，煮熟的方法上都有区别，但口感和味道会更好。
芋圆是一道著名的闽南小吃，不同的地方有不同的做法，花样是很多的。芋圆一般用做甜品、奶茶中，深受年轻人的喜爱。
【芋圆是由什么做的】芋圆做熟后可以搭配牛奶、奶茶等，在奶茶中加入芋圆、红豆、花生等，一杯饮品就做好了。
芋圆是什么芋头做的一般用来做芋圆的是香芋。芋圆是一道著名的小吃，主要由香芋、南瓜、紫薯、木薯粉等材料制成。1、准备好材料，紫薯、南瓜、香芋、木薯粉。2、将上述材料都洗净切块，蒸熟。3、将南瓜、紫薯、香芋压泥，可以趁热加糖再压泥。4、把木薯粉分别倒入压好的三种泥里，揉成面团。5、分成多个小份，每一份搓成成条，并切粒。6、水煮开之后，把所有的材料倒进去，芋圆浮起来后，再煮一两分钟。7、把芋圆捞起来，过两三遍冷水，再倒回糖水里煮开即可。
芋圆是什么做的芋圆怎么煮芋圆是很多人都十分喜欢的一种小甜品，特别的好吃，软软弹弹的，配上牛奶或者豆花特别的美味，那么芋圆到底是什么东西做的呢？
芋圆是什么做的
芋圆由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。
把芋头放在蒸锅中，蒸熟之后，趁热的时候加入木薯粉，这时候戴上一个纱手套，可以用来隔热，在外面再套上一次性手套，这样比较卫生，等到都处理好之后，拿上一个碗，揪出来一点芋团，可以在里面加上一点，放到微波炉中，开大火加入上两到三分钟的时间，刚刚加热好的芋团取出来，选择搓揉均匀，揉成团之后芋圆就捏成了。
芋圆怎么煮
1.将捏好的芋圆面团搓成长条，刀切成小块儿。锅内放水，煮开后下入芋圆，煮至浮起即可。
2.为了使芋圆口感更Q更有嚼劲，还可以把煮好的芋圆放入凉开水中。
芋圆的做法
食材：
新鲜地瓜1/2斤，芋头1斤，地瓜粉1斤，细砂糖67小匙，红砂糖酌量，水适量。
做法：
(1)将芋头与地瓜去皮后，切成约1.5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍凉后，捣成泥状。再加入地瓜粉与细糖揉至不黏手，将粉团搓成长条状，再拧成等份小颗粒。
(2)将煮芋头的水，添加适量的水与红砂糖煮成糖水。
(3)另煮一锅水，水开后将作好的芋圆及地瓜圆放入煮至浮起，再捞至糖水中即可。
芋圆的营养价值
香芋营养丰富，色、香、味倶佳。据测定，每百克鲜香芋含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1 倍。常食香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。青豆与葡萄同食，不仅有开胃的效果，还能有效提高记忆力。台湾芋圆是现下非常流行的，料很丰富，有芋圆、薯圆、仙草、冰淇淋等，可以添加好多的口味，芋圆均为纯手工搓揉而成，吃起来Q感十足。再配上其他料，混搭的口感很妙。
芋圆是什么芋圆是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点具有多个品种和做法。这个有着如画一般美妙名字的美食，让无数人想要亲自体验制作一番。