草莓的资料

草莓的资料草莓
多年生草本植物 。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛 。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑 。花期4-5月,果期6-7月 。
原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效 。
形态特征
多年生草本,高10-40厘米 。茎低于叶或近相等,密被开 。展黄色柔毛 。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿极尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛 。
草莓的果实呈聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑 。果期6-7月 。
草莓的功效:
生津止渴、提高消化能力、提高免疫力 。
1、能够生津止渴,因为草莓当中含有丰富的有机酸,能够很好的刺激口中津液的生成,对于津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用草莓有很好的生津止渴的功效 。
2、能够提高消化能力,因为草莓当中的有机酸同样能够促进消化液的分泌,对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人,如果适当食用草莓有很好的增进食欲、促进消化的功效 。
3、能够为机体补充丰富的维生素C,进而在提高机体免疫力方面的功效非常明显 。
草莓的适用人群


中医认为,草莓有祛火、解暑、清热的作用,春天人的肝火比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用 。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生 。草莓虽然具有丰富的营养物质,但是也并非人人都可以吃 。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱,另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情 。一般的人都可以享受到草莓的美味 。
草莓是什么意思草莓的意思是从草莓属植物中生长的多汁可食的、通常为红色的果实 。
草莓为多年生草本植物,匍匐茎,叶子有长柄,花白色 。花托红色,肉质,多汁,味酸甜,可供生食或制果酒、果酱等 。
草莓分类:

1、小雪草莓属于佐贺香草莓的一个品种,原产于日本,叶片较大,整体生长旺盛 。果实呈圆锥形,突出的特点是果实外部颜色较浅,略带红色,接近橙色 。

2、红草莓的根是红色的,有特殊的圆锥形,但其果实比其他种类的草莓更红,果肉汁液丰富,酸甜可口,主产山东等地,8月下旬至9月上旬定苗,10月下旬开花,11月结果 。
3、香草莓果实大,表面鲜红,外观亮丽,入口甜脆,香味浓郁,耐储藏,适合长途运输 。
4、银芽草莓果肉汁多,酸甜可口,品质优良,脆脆爽口,运输性强 。植物适合在凉爽的环境中生长,在高温环境中容易枯萎死亡,所以需要在温暖凉爽的遮荫棚中种植 。
5、罗萨的果实呈圆锥形,表面光滑,果肉先红,外观艳丽,果肉致密结实,硬度高,耐贮藏 。而且植物的根系非常发达,生长旺盛 。
草莓的营养作用与功效 草莓的营养作用与功效
草莓的营养作用与功效,草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美红嫩,酸甜可口 。草莓制成果酱艳丽美观,还可制成果脯、果汁、果酒等 。吃了这么多草莓你知道草莓的营养作用与功效吗?
草莓的营养作用与功效11、草莓的营养价值
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质 。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富 。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质 。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源 。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品 。
据测定,草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍 。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的 。