松子用清水浸泡和打磨后 ， 以100度左右的温度蒸煮３０分钟以上 。时间到后拿出放入炒锅炒十几分钟出锅即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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1、松子用清水浸泡和打磨 。
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2、高温蒸煮 ， 蒸煮时要求温度控制在１００度左右 ， 蒸煮时间３０分钟以上 。
3、继续在炒锅炒 ， 炒十几分钟即可 。食用的时候如果松子没有开口 ， 可以拿钳子夹开 。
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其他方法：
1、先将白糖化成半杯（８０克酒杯）糖水 ， 待用 。取黄沙５００克备用 。
【生松子怎么炒】2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫 ， 然后将糖水倒入炒匀 ， 等糖烟刚一冒出 ， 即将松子放入 ， 不停翻炒（火不要太急） 。
3、翻炒五六分钟后 ， 取几粒松子砸开 ， 如仁已呈黄色即熟 ， 筛净沙子 ， 待松子晾后方可食用 。