用料:马齿苋适量、盐适量、油适量、面粉适量 。马齿苋去除老根茎 , 洗干净稍微控水 。切碎 。加盐 。放油 。用手揉软揉匀 。加入面粉揉成面团 。成品 。上锅蒸25分钟即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
【马齿苋窝窝头怎么做好吃】
马齿苋窝窝头用料:马齿苋适量、盐适量、油适量、面粉适量 。
1、马齿苋去除老根茎 , 洗干净稍微控水 。
文章插图
2、切碎 。
文章插图
3、加盐 。
文章插图
4、放油 。
文章插图
5、用手揉软揉匀 。
文章插图
6、加入面粉揉成面团 。
文章插图
7、成品 。
文章插图
8、上锅蒸25分钟即可 。
文章插图
马齿苋为马齿苋科 。马齿苋属石竹目草本植物 , 叶肥厚多汁 , 无毛 , 茎常带紫色 , 叶互生 , 楔状长圆形或倒卵形 , 可药食两用 。其性喜肥沃土壤 , 耐旱亦耐涝 , 生命力强 , 原产于南亚 , 后传播到世界各地 , 中国南北各地均有分布 , 多为野生 。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质 。马齿苋在营养上有一个突出的特点 , 它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物 。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收 , 降低血液胆固醇浓度 , 改善血管壁弹性 , 对防治心血管疾病很有利 。