炖冰糖雪梨要放水吗
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冰糖炖雪梨不需要加水的，隔水蒸就可以 。冰糖炖雪梨的做法：
1.将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除 。
3.放入碗里隔水小火炖30分钟 。扩展资料：冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作 。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B
1.B
2.C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖 。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用 。
味道甜甜的，还有一点点的酸，简单说就是酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养 。不能当饭吃，只是甜点，但很营养，建议多吃 。
冰糖炖梨需要加水吗？
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雪梨内不需要加水，以下是冰糖炖雪梨的制作方法：主料：雪梨2个辅料：冰糖适量步骤一：雪梨一个，洗净 。步骤二：切掉顶部 。
步骤四：放入黄冰糖 。步骤五：将顶端放回，牙签固定 。步骤六：蒸锅放水，将梨放入 。步骤七：蒸锅烧水，蒸一小时，出锅 。
步骤八：冰糖炖雪梨完成 。
冰糖蒸雪梨要不要加水
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冰糖蒸雪梨是不需要加水的 。因为雪梨本身就富含着大量的水分，一蒸就会出来 。
拓展资料：冰糖蒸雪梨的做法1.梨洗净 。2.用刨皮刀去皮 。（不去皮也可以）3.用“V”型刀切割 。（没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端，挖洞用 。
用这个V型刀，切出来比较漂亮而已 。注意切割的时候略深点，切不透则拿不掉）4.切割完毕，拿掉顶端 。（上一步的贴士里面不是让你切割的深点，因为只有两面都切割的连接起来，才能轻松拿掉顶盖，如果这个时候不能轻松拿掉，就用小刀再切割帮助下）5.用这个挖球的勺子，将梨的种子挖出来 。
（没有这个工具就找个小号的勺子）6.挖干净里面有个小小的洞，装盛冰糖水 。7.将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内 。8.放入冰糖 。
（一个梨内我放了4小粒，个人根据喜好添加）9.加入枸杞 。（一个梨里面放3-4粒枸杞）9.完成的样子 。10.开启电饭煲，蒸红薯程序 。
（电饭煲的火力没有燃气炉大，所以我选择这个蒸红薯的程序，45分钟，如果用燃气炉，可以蒸30分钟）11.蒸好了，出锅装盘，用个勺子切着吃即可，连吃带喝，好惬意！（用电饭煲蒸这个，不用照看火候，不用担心糊锅雾霾天给孩子备一个——冰糖蒸雪梨）12.用到的工具，仅供你们参考，其实很多东西都是可以代替的，不用非要买 。
冰糖炖雪梨要放水吗
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冰糖蒸雪梨是不需要加水的 。因为雪梨本身就富含着大量的水分，一蒸就会出来 。
拓展资料：冰糖蒸雪梨的做法1.梨洗净 。2.用刨皮刀去皮 。（不去皮也可以）3.用“V”型刀切割 。（没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端，挖洞用 。
用这个V型刀，切出来比较漂亮而已 。注意切割的时候略深点，切不透则拿不掉）4.切割完毕，拿掉顶端 。（上一步的贴士里面不是让你切割的深点，因为只有两面都切割的连接起来，才能轻松拿掉顶盖，如果这个时候不能轻松拿掉，就用小刀再切割帮助下）5.用这个挖球的勺子，将梨的种子挖出来 。
（没有这个工具就找个小号的勺子）6.挖干净里面有个小小的洞，装盛冰糖水 。7.将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内 。8.放入冰糖 。
（一个梨内我放了4小粒，个人根据喜好添加）9.加入枸杞 。（一个梨里面放3-4粒枸杞）9.完成的样子 。10.开启电饭煲，蒸红薯程序 。
冰糖蒸雪梨要不要放水蒸
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冰糖蒸雪梨是不需要加水的 。因为雪梨本身就富含着大量的水分，一蒸就会出来 。
拓展资料：冰糖蒸雪梨的做法1.梨洗净 。2.用刨皮刀去皮 。（不去皮也可以）3.用“V”型刀切割 。（没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端，挖洞用 。
用这个V型刀，切出来比较漂亮而已 。注意切割的时候略深点，切不透则拿不掉）4.切割完毕，拿掉顶端 。（上一步的贴士里面不是让你切割的深点，因为只有两面都切割的连接起来，才能轻松拿掉顶盖，如果这个时候不能轻松拿掉，就用小刀再切割帮助下）5.用这个挖球的勺子，将梨的种子挖出来 。