香蕉饼的做法 _小知识

用料：香蕉果泥、纯牛奶、鸡蛋、面粉、泡打粉、糖。香蕉去皮切小块，用搅拌机打成果泥。鸡蛋打入香蕉泥，用手动打蛋器搅打均匀。加入牛奶、面粉、泡打粉、糖搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒。不粘锅不放油，中火烧热后稍微调至中小火，舀一勺面糊到锅里。您的浏览器不支持 audio 元素

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用料：香蕉果泥80克、纯牛奶40克、鸡蛋一个、面粉55克、无铝泡打粉1克、糖适量。
1、香蕉去皮，切成小块。用搅拌机打成果泥。

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3、普通大小的鸡蛋一个，打入香蕉泥里。用手动打蛋器搅打均匀。

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4、加入牛奶、面粉、泡打粉，糖用手动打蛋器搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒。

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5、准备一口不粘锅，中火烧热后稍微调至中小火，舀一勺面糊到锅里，无需放油。
【香蕉饼的做法】

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6、待底部焦黄，表面稍微凝固翻面，将另一面煎熟。

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7、摆上香蕉装饰即可。

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