莜面中倒入热水 ， 将面搅成絮状 ， 和成面团 。取一小块面剂子 ， 在寿司帘上轻轻推成猫耳朵 。在锅中蒸大约5~7分钟 ， 蒸熟后放一边晾凉 ， 晾凉的猫耳朵 ， 用手撕开备用 。洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁 。锅中放入适量油 ， 放入葱姜蒜末和五香粉爆香 ， 然后放入菜丁煸炒 。您的浏览器不支持 audio 元素
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1、莜面中倒入热水 ， 将面搅成絮状 。
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【猫耳朵怎么炒好吃】2、将面和成面团 。
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3、取一小块面剂子 ， 在寿司帘上轻轻推成猫耳朵 。
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4、在锅中蒸大约5~7分钟 ， 蒸熟后放一边晾凉 。
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5、晾凉的猫耳朵 ， 用手撕开备用 。
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6、洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁 。
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7、锅中放入适量油 ， 放入葱姜蒜末和五香粉爆香 ， 然后放入菜丁煸炒 ， 待菜丁断生后倒入2小勺老抽 。
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8、放入猫耳朵翻炒均匀即可出锅 。
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