金银花怎么炒制 _小知识

将金银花从藤上采摘下来，含苞待放的最好。把炒锅擦干净，不要有油渍，然后把锅烧热。放上金银花炒到变色，散发出香味，熟透的程度为止。炒好的金银花放在太阳下晒干。金银花要多晒几次，一次晒干后放置几天再晒，然后密封保存。您的浏览器不支持 audio 元素【金银花怎么炒制】

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1、将金银花从藤上采摘下来，含苞待放的最好。

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2、回家之后，马上把家里的炒锅擦干净，不要有油渍，然后把锅烧热，放上采回来的金银花炒制，炒到变色，散发出香味，有一种熟透了的程度为止。

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3、将炒好的金银花放在太阳下晒干。

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4、金银花要多晒几次，一次晒干后放置几天再晒，然后密封保存。
5、这样炒制出来的金银花有以下优点：冲泡的时候更香，汤色更加黄亮，能够充分释放出里面的营养成分，口感更加独特。