关于中华名族传统美食的作文500字( 五 )


中国传统美食作文怎么写,很急,450字 。

关于中华名族传统美食的作文500字

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话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成 。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究 。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐 。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷 。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目 。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用 。
接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥 。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在
七.八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的 。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落 。
我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味 。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用 。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧 。
传统美食400字作文
关于中华名族传统美食的作文500字

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9月初9就是重阳节,眼看重阳节就快到了 。大伙儿都在大街上卖着重阳糕,于是,我也做了起来,来感受一下做重阳糕的乐趣 。
我先把碗拿出来,然后在里面放上3分之一的面粉,把豆沙也放3分之一,然后再搅拌均匀,再把剩下来的3分之一的面粉倒上去 。这时,我们一定要注意,一定要把面粉吧豆沙盖住 。用尺子将它刮平,再用手在上面按按,以免裂开 。好了之后,我们把差不多大的荷叶放在上面,把铁片盖在上面 。
我们还要以迅雷不及掩耳之势把重阳糕翻身一百八十度,轻轻地慢慢地把碗拿开,这是,我们会发现重阳糕的已经成形了,我在糕上撒了点芝麻、瓜子,再把葡萄干一颗一颗的放上去,最后,我们再把红丝和绿死放上去,我们的重阳糕就完成了 。
我反复的做了6个重阳糕,放在蒸笼里,我让爷爷蒸了一个多小时,香喷喷的重阳糕就出炉了, 我和爸爸妈妈一起来品尝一下我的杰作 。
味道不错,挺好吃的,我觉得做重阳糕真是太有趣了 。
大家听了我的介绍,是不是也想做重阳糕啊,如果自己做成功了的话,顿时,自己的心里会非常高兴的 。
家乡的传统食物作文465个字
关于中华名族传统美食的作文500字

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我对灯盏果情有独钟 。我先介绍灯盏果的制作过程吧 。
第一步,把大米浸泡在水中大约2小时,然后用石磨或机器磨成雪白的米浆;第
二步,把米浆放在锅中煮,不停的翻炒,等到水被蒸发干了能揉成果团了,就停止烧火;第三步,取出一个大果团,揉成圆柱形,再捏成一个比汤圆大些的小团,放
在两个手掌心之间揉透,成了很光滑的小球,然后小心翼翼捏成中间凹陷的灯盏形状,这样果胚就做好了 。
灯盏果的馅料也很讲究,要用萝卜丝、豆芽、香菇、瘦肉丝、墨鱼和虾米混合在一起,放在锅里炒成半熟,再放些油、盐、味精等调料,出锅后拌上红薯粉 。馅料做好后,一勺一勺地把它放进果胚里,再放进蒸笼里蒸20分钟,这样美味的灯盏果就做好了 。
灯盏果吃起来柔韧而又细腻,香辣而又醇厚 。
你到铅山来做客,热情的家乡人总会献上热腾腾的灯盏果招待你 。