羊肚包肉做法 _小知识

准备食材：羊肚1个、羊肉1斤克、棉线5根、盐适量、葱姜蒜若干、白胡椒粉1勺。羊肚彻底清洗干净，分成小块。羊肉馅里加盐、胡椒粉、生抽腌一个小时。用针把羊肚缝成像口袋一样的形状，往里面加羊肉。冷水下锅加葱姜蒜，少许盐，煮1个半小时即可。【羊肚包肉做法】

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1、准备食材：羊肚1个、羊肉1斤克、棉线5根、盐适量、葱姜蒜若干、白胡椒粉1勺。
2、羊肚彻底清洗干净，分成小块。

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3、羊肉馅里加盐、胡椒粉、生抽腌一个小时。

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4、用针把羊肚缝成像口袋一样的形状，往里面加羊肉。

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5、冷水下锅加葱姜蒜，少许盐，煮1个半小时即可。

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羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。