牡丹花酱制作方法 _小知识

1、准备食材：牡丹花、红糖、柠檬、蜂蜜、水淀粉。2、牡丹花将花瓣摘下，洗净沥干水分。3、牡丹花中加入红糖、没过花瓣的水搅拌均匀，用料理机打碎。4、倒入锅中熬至变色汤汁浓稠，加水淀粉、柠檬汁、蜂蜜煮开即可。

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【牡丹花酱制作方法】1、准备食材：牡丹花、红糖、柠檬、蜂蜜、水淀粉。
2、牡丹花将花瓣摘下，洗净沥干水分。

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3、牡丹花中加入红糖、没过花瓣的水搅拌均匀，用料理机打碎。

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4、倒入锅中熬至变色汤汁浓稠，加水淀粉、柠檬汁、蜂蜜煮开即可。

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牡丹是双子叶植物纲、芍药科、芍药属植物，为多年生落叶灌木。花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。