玫瑰饼的家庭制作方法

1、准备食材:中筋面粉、细砂糖、水、猪油、玫瑰酱、鸡蛋液 。2、中筋面粉中加细砂糖、水、猪油揉成水油皮 。3、中筋面粉中加猪油揉成油酥 。4、将水油皮、油酥分别切成大小均匀的面团松弛20分钟 。5、水油皮包住油酥 , 团成面团 。6、擀成牛舌状再卷起 , 反复3次 。

玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图

1、准备食材:中筋面粉、细砂糖、水、猪油、玫瑰酱、鸡蛋液 。
2、中筋面粉中加细砂糖、水、猪油揉成水油皮 。
玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图
3、中筋面粉中加猪油揉成油酥 。
玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图
4、将水油皮、油酥分别切成大小均匀的面团松弛20分钟 。
玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图
5、水油皮包住油酥 , 团成面团 。
玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图
6、擀成牛舌状再卷起 , 反复3次 。
玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图
7、玫瑰花酱过滤玫瑰液 , 轻轻按压至液体彻底沥干 。
玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图
8、握成大小均匀的团 , 用面团包起来 , 用掌心略微压圆 。
玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图
9、表面刷蛋液 , 200度烤20分钟即可 。
【玫瑰饼的家庭制作方法】
玫瑰饼的家庭制作方法

文章插图