鸡屎藤怎么吃法 _小知识

可以做鸡屎藤饼、鸡屎藤凉粉、鸡屎藤粑仔等。1、鸡屎藤饼。准备食材：鸡屎藤叶、黄糖、水饭碗、荷花生粉、花生油。鸡屎藤叶洗净切碎，备用，鸡屎藤叶放进榨汁机加水，将榨汁、鸡屎藤汁、黄糖、花生油放到锅里溶糖煮熟，鸡屎藤汁加入荷花生粉，搅拌均匀。

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一、鸡屎藤饼。
1、准备食材：鸡屎藤叶、黄糖、水饭碗、荷花生粉、花生油。
2、鸡屎藤叶洗净切碎，备用。

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3、鸡屎藤叶放进榨汁机加水，榨汁3碗。

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4、鸡屎藤汁、3片黄糖，适量花生油放到锅里溶糖煮熟。

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5、鸡屎藤汁加荷花生粉，搅拌均匀。

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6、鸡屎藤糊放到锅中煮熟的红糖鸡屎藤水中，搅拌均匀。

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7、揉成圆团，放入饼模压成型，放进锅里蒸10分钟即可。

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二、鸡屎藤凉粉。
1、准备食材：鸡屎藤叶、水、粳米粉。
2、鸡屎藤摘叶洗干净，椿成泥，加水去渣。

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3、加三碗鸡屎藤汁水放在锅里煮开。

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4、半碗粳米加凉水和稀。

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5、将和好米粉倒进煮开的锅里，一边煮一边拌搅不要煮糊，煮成稠后起锅。

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6、将煮好的凉粉倒进大碗中放凉，放到冰箱冷藏2小时。

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7、将凉粉切片加上红糖水即可。

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三、鸡屎藤粑仔。
1、准备食材：鸡屎藤粉、姜丝、清水、红糖。
2、用滚烫开水进行和粉，揉成大团，再捏成小团。

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3、姜片加入水中烧开，加入鸡屎藤籽，煮熟，加入红糖即可。
【鸡屎藤怎么吃法】

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