炒拉皮怎么做最好吃 _小知识

用料：拉皮、猪肉丝、胡萝卜、黄瓜、蒜、香油、生抽、盐、糖、香菜、干辣椒、葱半根。黄瓜、胡萝卜、猪肉切丝。碗中调汁，四勺生抽、白糖两勺、香油一勺、盐，搅拌均匀即可。锅中加入少许食用油，炒香肉丝，下入辣椒煸炒。把调好的汁倒入锅中。下入胡萝卜丝，翻炒均匀，下入拉皮炒散。

文章插图
【炒拉皮怎么做最好吃】
用料：拉皮400克、猪肉丝100克、胡萝卜1根、黄瓜1根、蒜3瓣、香油1勺、生抽4勺、盐5克、糖2勺、香菜2根、干辣椒、葱半根。
1、黄瓜、胡萝卜、猪肉切丝。

文章插图
2、碗中调汁，四勺生抽、白糖两勺、香油一勺、盐，搅拌均匀即可。

文章插图
3、锅中加入少许食用油，炒香肉丝，下入辣椒煸炒。

文章插图
4、把调好的汁倒入锅中。

文章插图
5、下入胡萝卜丝，翻炒均匀。

文章插图
6、下入拉皮炒散，汤汁略收干，再下入黄瓜。

文章插图
7、翻炒均匀即可。

文章插图