海带300克、豆腐泡150克、盐5克、鸡精、姜末各6克、胡椒粉3克、高汤600克 。海带洗净 ， 切块备用 。锅上火 ， 加入高汤烧沸 ， 下入海带、豆腐泡再次烧沸 ， 放姜末 ， 用盐、鸡精、胡椒粉调味 ， 炖15分钟即可 。
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海带300克、豆腐泡150克、盐5克、鸡精、姜末各6克、胡椒粉3克、高汤600克 。
海带洗净 ， 切块备用 。锅上火 ， 加入高汤烧沸 ， 下入海带、豆腐泡再次烧沸 ， 放姜末 ， 用盐、鸡精、胡椒粉调味 ， 炖15分钟即可 。
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海带的营养：【海带豆腐泡怎么炒好吃】海带是一种营养价值很高的蔬菜 ， 海带中富含着丰富的碘等矿物质 ， 海带的热量及矿物质丰富 ， 具有降血脂、降血糖的作用 。海带是含碘量很高的食物 ， 缺碘会导致甲状腺肿大 ， 而海带恰恰可以防治比病 ， 同时还能预防动脉硬化 ， 降低胆固醇与脂的积聚 ， 海带还可以预防白血病和骨病 。但是海带食用也需适量 ， 如果短时间大量食用海带 ， 摄取的碘量较大 ， 使机体内含碘过多 ， 对甲状腺也会有一定的影响 。