鸡蛋2个、玉米30g、胡萝卜150g、青豆20g、盐1g、生抽15g、老抽少许、油20g、白米饭1碗、蚝油1勺 。胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用 。胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出 。锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出 。
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鸡蛋2个、玉米30g、胡萝卜150g、青豆20g、盐1g、生抽15g、老抽少许、油20g、白米饭1碗、蚝油1勺 。
胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用 。
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胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出 。
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锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出 。
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锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散 。
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加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀 。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒 。关火撒入葱花,即可出锅 。
【冷藏后的米饭怎么炒】
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