油豆腐怎么做 _小知识

准备食材：老豆腐、食用油、椒盐。把老豆腐擦干，切成小方丁。备好油锅，先试一下油温，先放一块豆腐。然后一锅加入七八块豆腐。用中火即可。等到豆腐金黄后取出沥干油。配上椒盐粉即可食用。

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1、准备食材：老豆腐、食用油、椒盐。
2、把老豆腐擦干，切成小方丁。

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3、准备好油锅，先试一下油温，先放一块豆腐。

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4、然后一锅加入七八块豆腐。
【油豆腐怎么做】

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5、用中火即可。

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6、等到豆腐金黄后取出沥干油。

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7、配上椒盐粉即可食用。

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营养价值：
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。